炒山药用焯水吗
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 14:31:46浏览:16分类:美食推荐
需要的。
薯蓣(学名:Dioscorea?oppositifolia?L.)是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。蒴果不反折;种子着生于每室中轴中部。花期6-9月,果期7-11月。?
分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。
块茎为常用中药“怀山药”,块茎富含淀粉,可供蔬食;入药能补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。
缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9(-16)厘米,宽2-7(-14)厘米。
顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近截形,边缘常3浅裂至3深裂,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。
1、铁棍山药一般蒸多久能熟。
2、山药一般蒸多久能熟。
3、山药的做法怎么做最好吃。
4、山药蒸多长时间最好吃。
1.一般蒸15-20分钟能熟。
2.蒸山药和蒸红薯差不多,它们的大小也相似,需要的时间长短,主要是根据食用量、锅具、火力大小有关,但正常情况下,放3至5小段大小合适的山药,用家用不锈钢蒸锅大火蒸,一般15-20分钟即可熟透,如不确定是否熟透,可用筷子戳一下山药表面,能轻松戳进去的就是熟透了的。
3.:山药,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特征。
4.山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。
5.以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
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