美如胶豆乳椰香野米花胶羹怎么吃

冷食和搭配水果。

1、冷食：将美如胶豆乳椰香野米花胶羹放入冰箱冷藏后食用。可以增加甜品的清凉口感，适合在天气炎热的时候享用。

2、搭配水果：将切好的新鲜水果芒果、荔枝、猕猴桃加入美如胶豆乳椰香野米花胶羹中一起食用，增加口感和口味的变化。

九款好吃不腻的甜品

主料：豆腐。

家常豆腐乳的特色：

带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。

教您家常豆腐乳怎么做，如何做家常豆腐乳才好吃

老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。

老豆腐切厚点，切大块，上锅蒸几分钟分钟，蒸的时间越长豆腐里的水分越少，做出来的豆腐乳越硬。将老豆腐切块沥干水份。取一能密封的容器，垫上稻草，将沥干水份的豆腐切成小方块，均匀地码在上面。室温在20摄氏度时，需5天，豆腐表面会长出一层淡**的菌毛，这个过程叫做“初期发酵”。

纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍，叫“后期发酵”。方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些花椒盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方（15摄氏度左右），使腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，即成为醇香可口的家常豆腐乳。

豆腐蒸的时间不能太长，否则做出来的豆腐乳会太硬。辣椒粉花椒粉的数量看自己口味来，也可以不加，做成白豆腐乳。盘子里的调料和白酒没用完的话，就都倒入豆腐乳里。

豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。

九款好吃不腻的甜品，在家就能做巨巨巨好吃。

芋泥鲜奶麻薯：红糖水备用，水开下芋圆煮至浮起，牛奶250ml，糖10g，木薯淀粉25g，先搅拌均匀，再开小火搅拌至浓稠状。

芒果奶油松饼：加入两枚鸡蛋，再加130ml牛奶和15g白糖搅拌均匀，筛入120g低筋，面粉和3g泡打粉，搅拌至无颗粒状，小火慢煎至松饼，有小气孔后捏形状，捏成三角的形状，加入打发好的奶油，加入芒果丁和清香木装饰。

牛奶冰糕：淀粉50克，饼干碎，牛奶500毫升，白糖20克。牛奶加热倒入玉米淀粉，白糖，芝士片，搅拌黏稠后放入饼干碎，继续搅拌均匀粘稠，再倒入容器冰箱冰藏几个小时。

芒果冰淇淋：无糖酸奶+纯豆浆粉搅拌均匀，芒果切块放进模具里，倒入豆乳酱，保鲜膜包紧，放进冰箱冷冻。

芋泥奶贝：紫薯和芋头上锅蒸熟，加入代糖，压成泥，全麦吐司用杯口压成圆饼，均匀的抹上芋泥，盖上一片全麦吐司，边上也均匀的抹上芋泥，表面涂上无糖酸奶，裹上一层脱脂奶粉。

牛奶冻：先把西米煮好放凉水，西米放进模具里备用，锅中倒入500m牛奶，放一勺白糖，放一片芝士片，倒入100g白凉粉，煮沸后低入模具里，盖上盖子，一定要装满整个模具才能成球形的冻冻。

椰汁西米露：芋头，椰汁，西米，芋头蒸熟，放入一点牛奶和白糖，水开放入西米，煮15分钟闷15分钟，过凉水备用，淀粉，椰汁，白糖，直接倒入食材，中小火搅拌完成。

红豆芋头沙：红豆提前浸泡一夜，大火煮开后转小火煮50分钟，加黄冰糖继续煮10分钟，红豆煮开花，取出一部分捣成豆沙，小圆子煮至浮起捞出，最后撒上干桂花即可。

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