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冷冻虾爬子肉的做法 冷冻虾爬子肉怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 12:24:40浏览:16分类:美食推荐
1、食材:虾爬子、油、盐、黄酒、花椒、八角、辣椒、蒜、生抽各适量。
2、做法:首先将虾爬子解冻,用清水清洗干净,去除残渣,挑出虾线。
3、接着用盐、黄酒、生抽腌制15分钟。
4、然后在锅中倒入适量的油,放入花椒、八角、辣椒、蒜爆香。
5、紧接着倒入腌好的皮皮虾,翻炒至变色时,加入适量的黄酒,焖3-5分钟。
6、最后加入适量的盐、味精等调味即可盛出食用。
1、将皮皮虾从冰箱拿出来解冻,解冻后用清水冲洗2次,沥干水分。
2、锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐。
3、倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用,
4、皮皮虾可以直接剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,自己怎么爽怎么吃!
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