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黄花菜蒸鳄鱼肉怎么做好吃,黄花菜蒸鳄鱼肉
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 12:37:07浏览:19分类:美食推荐
主料
鳄鱼肉
200g
黄花菜
50g
红枣
5粒
枸杞
10g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜丝
适量
生粉
适量
葱花
适量
白糖
适量
步骤
1.黄花菜与枸杞提前浸泡:枸杞只需要略浸片刻捞起。黄花菜需要多次更换清水,浸至软为止。
2.红枣洗净后剥去核。
3.将鳄鱼肉切成丝。
4.装入碟子内调入少许生抽、盐、白糖、橄榄油、生粉搅拌均匀。
5.分别放入姜丝与红枣。
6.再放入浸泡发软后的黄花菜。
7.最后再放入枸杞。
8.坐上锅放入蒸架大火烧开。
9.将盛有食材的碟子放入盖上锅盖大火蒸十分钟。
10.打开锅盖可见鳄鱼已经蒸熟。
11.散上葱花,再盖上锅盖略焖片刻即可食用。
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