国产的羊肉供不应求，为什么到冬天吃羊肉的人就会变多？

羊肉是温性的，在寒冷的冬天来一锅热乎乎的羊肉汤，可以驱除寒冷，让身上变得热乎乎。羊肉非常的滋补身体，对气血两亏，体虚怕冷，虚寒咳嗽都非常有效果，而且营养价值非常高，可以增强人体的抵抗能力。所以很多人到冬天就会吃羊肉。羊肉的主要是内蒙古，甘肃和宁夏这些地区进行供应，近期很多人使用进口羊肉减少，所以国内的羊肉供应比较紧张。

羊肉对身体非常好，但是有一些人是不适合吃羊肉的，比如说有高血压、有发热感染，体质偏热，容易上火，喜欢熬夜的人群 ，还有其他的一些疾病，比如说牙痛、水肿等有这些症状就不能够食用羊肉。羊肉吃多了也比较容易上火，所以吃羊肉了之后最好能够吃多吃一些蔬菜。或者和萝卜进行食用，这样才能够起到更好的滋补效果。

羊肉有分绵羊肉，山羊肉。山羊肉一般更适合炖汤，而且滋补效果更加的好，比如说萝卜炖羊肉。绵羊肉非常的鲜嫩，适合烧烤、烤全羊，羊肉火锅、红烧羊肉等。很多女性一到冬天的时候就会出现手脚冰冷的现象，这时候可以对锅羊肉汤进行滋补，羊肉可以温补气血，还有开胃健脾的功效。在煮羊肉的时候一定要把羊肉煮熟，因为羊肉里面有非常多的细节和寄生虫，特别是吃羊肉火锅，是很多人直接把羊肉放到锅里面刷一下就直接拿出来吃。不要我了贪鲜而伤害到身体，这样得不偿失。个人还是最喜欢吃新疆羊肉串，在火上烤的滋滋响，再撒上孜然粉，那个羊肉的香味瞬间飘入鼻中，让人直流口水，非常的美味，每次吃都会配点蔬菜还有凉茶，生怕第二天上火。

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