蒸鱼的做法，肉末蒸鱼怎么做好吃，肉末蒸鱼的家常做法

步骤

1.鱼头切好，抹上盐、醋、料酒、蚝油，放上生姜片

2.放置一旁，腌至半小时

3.然后把鱼头一直放在生粉里拌

4.再上锅蒸

5.再里面盖个小盆子

6.盖上锅盖，蒸15分钟左右

7.备肉、红辣椒、大蒜、红萝卜切碎

8.放在碗里下少许的生抽、盐、油腌一下

9.备生粉和蚝油

10.加适量的水

11.上锅下油，把腌好的肉、红辣椒、大蒜、红萝卜炒香

12.再把调好的生粉水倒入

13.开锅

14.把鱼水倒了

15.把炒好的菜，倒到蒸好的鱼头上

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