想给孩子补脑，吃什么鱼效果好呢？鱼汤和鱼肉哪个有营养？

父母希望有一个健康和聪明的孩子。为了改善孩子的智商，他们经常给孩子吃一些补品。事实上，父母不需要花费很多钱购买补充剂，常常给孩子这三条鱼，不仅是经济实惠的，而且也有利于孩子的大脑发展。

鱼不仅清新，也是营养丰富的，也很适合儿童。鱼含有DHA，对孩子的大脑发育有利。然而，选择合适的鱼是非常特别的，这四条鱼婴儿可以经常吃，大脑效果非常好。

孩子们经常吃这三个鱼，可以补充大脑，价格便宜

一。鲳鱼

鲳鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，熨斗等营养素，不仅可以补充大脑，而且还有助于儿童的胃肠消化，缓解孩子的食欲症状，弱。

推荐的配方：清蒸鲳鱼

练习：1。清洁鱿鱼的内部器官，使用鱼两侧的刀。 2.条纹鱿鱼，胡椒，把洋葱姜放在一碗鱼中，加入适量的葡萄酒，去。

3.锅烧时，鱼将准备到锅中，大火蒸熟6分钟。

4.蒸鱿鱼后，撒上鱼中的蒸鱼，并铸造热油。

二。带鱼

带鱼含有丰富的脂肪，蛋白质和钙，磷，维生素A和其他营养素。不仅是大脑，还要减轻疲劳，改善胃病。鱼非常适合儿童，孕产妇和老年人。

推荐食谱：红烧带鱼

练习：1，洗鱼，切成段落

2.搅拌鸡蛋，添加一点淀粉，加入辣椒，搅拌均匀。

3.加热油并将鱼放入鸡蛋液中进入蛋液体中，然后将其放入锅中，然后将鱼喂养，当鱼是金色的。

4.重新放油炸锅，放入炒鱼油，放入洋葱生姜，旧烟，盐，煮沸水，煮，搅拌，炖，炖汁。

三。黄花色

黄花色花鱼含有丰富的蛋白质，钙，铁，碘营养成分，而黄花鱼非常适合夏天给孩子，不仅是大脑，还因为鱼非常柔软，帮助孩子的消化。

推荐食谱：炒黄花鱼

练习：1。洗黄花鱼

2.用鱼腌制到碗里，放葱姜，少葡萄酒，去痰3.放鸡蛋，放一点淀粉，搅拌均匀。

4.加热油并将鱼放入鸡蛋液中并将其放入锅中。炒双面金色，可以营养，鱼，为了让你的孩子变得更聪明，经常给孩子这三条鱼，不仅是经济实惠的，还要制作大脑。

鸽子汤和炖鲈鱼哪个补脑最好？

一、桂圆——第一补脑的灵丹

《易经》中第一补脑的灵丹,每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子立即就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。

二、吃桂圆能根除头晕、头胀、头痛

经常头晕、头胀、头痛的好方法，你可能想象不到吧，治头部不适的灵丹，竟然是——桂圆。

一斤干桂圆，取30颗，剥去外壳，把桂圆肉（带核的）加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。

每当您疲劳、熬夜、用脑过度时，就立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子马上就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。

三、桂圆能治长期失眠、高度近视，还能提高人的智力

长期失眠就像一个炸弹一样，让人痛不欲生。桂圆补心养脾，所以对睡眠有很大的帮助。

桂圆又名龙眼。据民间传说，很像龙的眼睛。但不管是否真的像龙的眼睛，桂圆对眼睛确实有好处。

建议有近视眼的朋友不妨经常喝用桂园核、桂圆肉、枸杞一起煮的汤，这种汤，对眼睛有较好的保健效果。

四、桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

1、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。

2、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。

4、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼500克（去皮核），加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。

5、龙眼肉10克，花生米（连红衣）12克，水煎服，亦治贫血体弱。

6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。

7、龙眼肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，治呃逆。

8、龙眼龙30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏（亦称代参膏）。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。

9、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。

10、龙眼干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。

11、龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。

12、龙眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。

13、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。

14、龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。

15、蜜饯姜枣龙眼：龙眼肉、大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克，调匀煮沸，冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。

16、桂元醴：龙眼肉200克，浸泡于60度白酒（500亳升）内，半个月后即可饮用。有补心脾，助精神作用。适用于失眠，健忘，惊悸，虚劳衰弱等症。

附：龙眼核

①龙眼核三颗，烧炭存性研末，冲热酒服，治胃寒痛。

②龙眼核炒干研末，每次15克，开水冲服，治急性胃肠炎。

③龙眼核（去黑皮）研末，每日空腹时开水送服6克，治便血。

④龙眼核500克，洗净，放瓦上焙干研末，每次10克，用黄酒送服，治疝气疼痛。

更多桂圆的做法... ...

百合龙眼汤

用料

百合2个、桂圆适量、冰糖适量、水适量

做法

1.百合籽在流动的水中冲洗干净，浸泡10分钟。浸后稍有些掉色，是正常的

2.龙眼干用水洗去浮尘

3.百合去根部，掰开，去除坏片，洗净

4.梨汁冰糖二块准备好

5.把百合、百合籽、龙眼干一起放锅中，加水（加水可以根据自己喝汤的浓稠来放，我喜欢喝汤多的，所以水加得有些多）

6.锅中水煮开后放冰糖，转小火30分钟，关火，开吃

喜欢喝冰的可以放冰箱，冷藏后饮用。大暑天，喝一碗带点苦味的糖水，很舒服哈

龙眼红枣木瓜盅

用料

枣（鲜）桂圆木瓜、冰糖、银耳、莲子、野蜜

做法

1.将木瓜切开两半，掏出籽待用

2.将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟

3.装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟，取出最后加入蜂蜜即可拿勺开吃了。

虫草花龙眼炖瘦肉汤

用料

猪肉1块、辅料虫草花适量、桂圆适量、食盐适量、姜2片、水适量

做法

1.瘦肉一块洗净，切大块，淖水

2.龙眼去壳

3.全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味

鱼肉是补脑的最佳来源，海水鱼和淡水鱼都具有很好补脑的作用。相对来说淡水鱼要比海水鱼补脑的效果更好一些。

最补脑的鱼有鲈鱼，大头鱼，鲢鱼，带鱼，三文鱼，黄花鱼这六种鱼。

鲈鱼是所有鱼中DHA含量最高的，而鲢鱼不仅含有卵磷脂，且鲢鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可促使脑细胞异常活跃，有增强推理和判断能力的作用，鲢鱼头不仅可以健脑，还有延缓脑力衰退的作用。

因为鸽子肉具有味道鲜美、营养丰富、易于吸收的特点。儿童喝了鸽子汤，可以补充身体生长发育所需的多种营养物质，帮助宝宝提高免疫力，增强宝宝的抗病能力。

同时鸽子汤建议补脑益智的功效，儿童喝了会有效的促进大脑皮层以及智力方面的发育。鸽子汤含有丰富的钙质，能够促进宝宝骨骼的生长发育，辅助宝宝长高。

在日常生活中要合理饮食，荤素搭配均匀，不能养成挑食、偏食的习惯。多吃含膳食纤维的食物，有助于增强肠蠕动，防止便秘。

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