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广东塘鲺鱼做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-03 11:58:57浏览:11分类:美食推荐
用料 ?
鱼 1条
姜丝 适量
盐 适量
大葱切片 适量
蒸鱼鼓油 ?适量
料酒 适量
蒸塘鲺鱼的做法 ?
把鱼洗干净改刀,用盐涂抹全身去除粘液
姜切片或丝,葱切片或丝,把葱姜放进鱼肚里,一片一片放进改刀后的肉里,料酒涂抹全身(我用的是白酒),身上均匀撒盐,腌制10分钟,开水下锅,转中小火蒸20分钟出锅
出锅撒一些葱、蒜末,以个人口味添加
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