烤金针菇的腌制方法

金针菇②

金针菇也有很多种烤法，可以用锡纸来烤，也可以用刷子把材料串起来放在炭上烤，味道鲜美，很有嚼劲。

〖原料〗香菇适量，大蒜辣酱适量，烤肉酱汁适量，白芝麻汁适量，葱适量，干椒(小米辣)适量

1：金针菇洗净控水，切丝(葱花，干辣椒切末)

2：使用烤架，将金针菇放入烤架内，合上烤架，用碳火烤。

3：慢火烤至两面金黄

4：刷上适量蒜蓉辣酱

5：撒上适量烧烤酱

6：最后撒葱花(干红辣椒末)即可。

7：确实很美味，而且非常简

烤箱烤金针菇的做法

食材：金针菇、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、白砂糖、白芝麻、沙拉油。

做法：

1、把金针菇去蒂，洗净，沥干水分。

2、把锡箔纸放到烤盘上，并刷一些色拉油，把金针菇放上去，再把蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉撒上。

3、然后就是根据食材的烧烤情况调控烤箱的温度了，等待金针菇熟了就可以吃了。

百科狗 baikegou.com