孕妇的排骨怎样炖好吃

孕妇山药炖排骨怎么做好吃：果味山药排骨

材料：猪肋排500g、麻山药400g、油适量、苹果1个、生姜片适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。

做法：

1、猪肋排斩块后泡清血水后洗净捞起。

2、山药和苹果洗净。

3、先把山药去皮切块泡入清水中。

4、准备生姜片。

5、锅内倒入适量底油，温油下入调料爆香。

6、再把排骨加入煸炒至变色加入料酒。

7、加入山药和生抽和老抽一直煸炒至食物全部裹上酱料。

8、加入开水撇清浮沫盖上大火煮开后转小火20分钟。

9、用一调羹香醋和2调羹白糖调均匀成糖醋汁。

10、等差不多20分钟时间把苹果去皮切块。

11、打开倒入苹果和糖醋汁大火煮开后熄火出锅。

12、上桌。

孕妇山药炖排骨怎么做好吃：胡萝卜山药炖排骨

材料：排骨400g、铁棍山药1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、酱油25ml、糖2g。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、山药、胡萝卜去皮切块情水浸泡备用。

3、排骨冷水入锅焯汤备用、

4、炒锅倒油爆香葱姜调料。

5、加入排骨翻炒。

6、加入一勺黄豆酱翻炒。

7、加入料酒。

8、加入糖。

9、再加入酱油。

10、翻炒至排骨上色。

11、加入适量的开水。

12、加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。

13、然后加入山药胡萝卜继续炖烧20分钟。

14、加盐调味。

15、最后大火收汁即可。

孕妇山药炖排骨怎么做好吃：土豆山药炖排骨

材料：排骨415g、土豆300g、山药646g、大葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量。

做法：

1、备好所需食材。

2、土豆去皮切块。

3、山药去皮切块。

4、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。

5、盛出倒掉血水。

6、锅里重新加水，水热后放入排骨。

7、水开时放入葱、姜、料酒、盐、和老抽。

8、加土豆块和山药块。

9、水开盖盖。

10、上汽后扣阀压15分钟。

11、稍凉盛出享用。

孕妇应该怎么炖排骨汤

孕妇营养排骨汤做法

食材

白萝卜一大根

小排骨

姜片

八角

葱

料酒少许

步骤/方法

萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟

20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

再20分后，放盐。

END

注意事项

褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

食材明细

主料

排骨适量

藕适量

玉米适量

盐适量

清淡口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

孕妇排骨汤的做法步骤

1

先准备好一节藕，两颗玉米，一斤半排骨

2

把排骨清洗后放入锅中大火烧开

3

烧开后取出排骨，静放两分钟

4

藕去皮后切成小块备用

5

玉米去皮清洗后切成小段备用

6

然后把排骨和切好后的藕和玉米放入高压锅中，在放入适量盐，盖紧锅盖蒸炖半小时后美味不油腻的排骨汤就炖好啦

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