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天朗鱼怎么烧
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 00:55:22浏览:13分类:美食推荐
1、天郎鱼做法:将沙光鱼治净,沥干水分,用绍酒、酱油、葱姜腌渍5分钟。
2、锅置火上烧热,放油烧至六成热(约150摄氏度)时,投入沙光鱼煎至两面金黄,倒出。
3、原锅上火,放油,投入葱段、姜片炸香,放入沙光鱼,烹入绍酒略焖,加入酱油、白糖、精盐和清水,加盖焖烧10分钟,用旺火收稠汤汁,烹入香醋,淋芝麻油即成。
4、天浪鱼是海鱼,又名僙鱼、推浪鱼、沙光鱼(傻僙鱼)、地龙鱼、天浪鱼、光鱼(应写做僙鱼),在山东潍坊等部分地区称其为狗光鱼,鰕虎鱼科刺鰕虎鱼属的一种鱼类。沙逛鱼是连云港市的特产,属虾虎鱼科,矛尾刺虾虎鱼种,主要分布在江苏山东一带,为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。
沙光鱼山药汤的做法
1.
1.食材:沙光鱼,山药,胡萝卜。
2.
2.
先把山药胡萝卜处理好。
3.
3.
锅里放油,加入姜片爆香。
4.
4.
把鱼放入油里煎一下。
5.
5.
然后加入热水炖。
6.
6.差不多时候加入山药
7.
7.
最后放入胡萝卜片煮熟,加入少许盐调味。
8.
8.
最后用香菜或是葱花点缀一下即可。
9.
9.出锅
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