吃什么食物促进大肠蠕动

生活中如果多吃些可以促进肠道蠕动的食物，就可以不用担心体内毒素堆积的过多，以下是由我整理关于吃什么食物促进大肠蠕动的内容，希望大家喜欢!

促进大肠蠕动的食物

　1、金针菇

　粗纤维及水溶性纤维都很多，可促进肠道蠕动，又可增加排便量且热量低，对身体健康很有帮助。

　怎么吃，因金针菇不吸油，所以较不必担心与肉类同卤时会同时吃进很多油。

　选购与保存，且愈新鲜食用愈好，若摸起来有黏黏的感觉、或闻起来有酸酸味道，表示已变质，就不可再食用;保存时需冷藏，可先去除根部。

　2、海带

　水溶性纤维多、热量低，可当蔬菜食用，增加纤维摄取量，但有甲状腺问题者，不要吃太多。

　怎么吃、煮汤均可。

　选购与保存，均可选购，但选购新鲜海带时要注意，若摸起来已有黏黏的感觉，表示已变质，新鲜海带保存时必须冷藏，干燥海带则注意潮湿问题。

　3、洋菜(Xm)

　水溶性纤维多，又没有热量，是高纤低卡、对身体很好的食物。市售这类产品的热量，常来自制作过程添加的糖所致如果冻等，因此若能自己做更好，可决定添加的糖量，或直接以少量果汁取代。

　怎么吃Xm粉均可制作成果冻，取代糕饼类食物，当成点心食用;制作时可添加少量果汁，或改用水果、柠檬汁、代糖等取代果汁。将其加入饭中一起煮，可增加纤维含量并减少热量。

　选购与保存，保存时注意避免潮湿，袋口一定要绑紧，不一定要冷藏。

　4、白木耳

　水溶性纤维多，又可增加饱足感，有助排便，且无热量，是高纤又没有热量的食物。

　怎么吃，当甜点，取代糕饼类点心，虽然甜点必须加糖，但只要不过量，加上白木耳本身无热量，所以不必太担心。

　选购与保存，因此选购时不要选择太白的产品;因是干燥食品，所以保存时注意潮湿问题，不一定要冷藏。

　5、牛蒡

　粗纤维很多，热量又很低，属于低卡高纤食物，对促进排便很有帮助。

　怎么吃、红烧、凉拌等都很好吃，做成天妇罗也很可口，但不建议用炸的;牛蒡容易氧化变色，切口看起来变得灰灰的，但其实营养并没有流失，所以马上食用无妨，不建议泡盐水，以免反而增加了盐的摄取量;牛蒡皮的纤维质很多，也可一起食用，只是比较粗糙，若要食用必须清洗干净。

　选购与保存，不要选软软的产品，表皮看起来要新鲜;保存时不一定要冷藏，但不能放太久，切口若变黑，食用时切去即可。

　6、番茄

　纤维很多、热量又低，是很好的食物。

　怎么吃，当水果吃最好，摄取到高纤维又可取代糕饼等其他点心，也可当蔬菜、煮汤等，加上金针菇煮汤或炒蛋都是很好的组合;通常小番茄算水果，大番茄算蔬菜，大番茄热量又比小番茄更低，所以可比小番茄多吃点。

让肠道健康的饮食原则

　1、要多饮水。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

　2、每周至少吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。

　3、要多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多防腐剂、色素。

　4、要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。

　5、要适当补充抗氧化剂。适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。

　6、进食不太快，要细嚼慢咽。多咀嚼能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

有效清肠的食物

　1、十字花科蔬菜。

　西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一 种植 物化学物质异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，营养专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

　2、洋葱。

　肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

　3、大蒜。

　大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循?吃生不吃熟，吃碎不吃整?的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

　4、豆类。

　豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的?高手?，能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。

　5、海带、黑木耳等菌藻类食物。

　它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

　6、全谷食物。

　燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。

排肠毒的食物

　1、蜂蜜

　蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道?和颜悦色?。

　2、木瓜

　木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1~2时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。

　3、雪梨

　营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效缓解便秘。

　4、猕猴桃

　猕猴桃含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

　5、酸奶

　酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。

　6、花生

　有调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

　7、魔芋

　魔芋中含有丰富的束水凝胸胶纤维，不仅可减少食入过多引起的肠道压力，同时还能促进肠道的蠕动，再者魔芋中的丰富的膳食纤维，可减少食物在肠道停留的时间，对减少过度饮食对肠道的危害具有积极的作用。

　8、木耳

　木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

　9、西柚

　营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，能缓解因过饱而致的肠胃不适。

　10、糙米

　糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助于将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘。

　11、菠菜

　菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

　12、芦荟

　有人说?清早一杯芦荟，如金币般珍贵?，芦荟与众不同的具有非常出色既能排毒又能补虚的功效，含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质，其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去，能极好地清除肠道内毒素，主治肠热便秘。同时还有清理肝脏、血管内毒素的作用。

　13、苹果

　有句 谚语 ：?一日一苹果，医生远离我?。它对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低。其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，保证肠道循环正常运转。苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度，建议苹果带皮吃哦。

　14、海带

　中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘的发生。

吃有许多学问和讲究，比如什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃，什么东西可以多吃，什么东西可以少吃，什么东西吃了对人体健康有益，什么东西吃了不但无益，反而有害，哪些东西搭配在一起，可以相得益彩，相互促进．今天就说说，最佳搭配:

蔬菜类

海带和芝麻：两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效．

菠菜和胡萝卜：两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险．

茶叶、苹果和洋葱：三者都具有保护心脏的功效，同吃可减少心脏病的发减率。

谷物、蔬菜和红葡萄酒：在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用１００克的红葡萄酒可以预防肠癌。

生菜和菌菇：两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。　

芦荟和银杏：两者同食有润肺定喘的功效。

毛豆与丝瓜：两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛。

豆角与土豆：两者同食可调理消化系统，清除胸隔胀满。还可防治急性肠炎、呕吐腹泻等。

莴笋和蒜苗：两菜配炒有利五脏、顺气通脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，也可防治高血压。

海带和豆腐：两者同食可维持体内碘元素平衡。

油菜和豆腐：两者同食有清肺止咳的功效。

菊花和丝瓜：两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染。

白菜与辣椒：两者同食可以治疗喉痛。银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用。

西兰花和洋菇：两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况。

豆腐干和韭菜：两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源。

茄子和肉：两者同食可维持血压，加强血管的抵抗力，对防治紫癜症也有帮助。

黄瓜和豆腐：两者同食可辅助治疗高血压、肥胖症、水肿、咽喉肿痛。

豆腐和韭菜：两者同食对阳痿、阳衰、早泄、遗尿、妇女阳气不足，大便干燥、癌症患者等有一定疗效。

白菜和豆腐：两者同食可辅助治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等。

金针菇和豆腐：两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等。

油菜和虾仁：两者同食有消肿散血、清热解毒、补肾阳等功效。

白菜和猪肉：两者同食可治疗营养不良、贫血、头晕、大便干燥等。

莲子和地瓜：地瓜、莲子做成粥，食之可辅助治疗大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病等。此粥还具有美容功效。

冬瓜和火腿：两者同食可利尿，对前列腺炎症有疗效。

　豌豆和蘑菇：两者同食可以消除油腻引起的食欲不佳。

黄花菜和黄瓜：两者同食可补虚养血，利湿消肿。

南瓜和莲子：两者同食可辅助治疗糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、肥胖，便秘等。

榨菜和黄豆芽：两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌。

茄子和苦瓜：两者同食有清心明目、益气壮阳、延缓衰老、去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效，是心血管病人的理想蔬菜。

竹笋和猪肉：两者同食有爽胃的功效。对糖尿病、便秘、咳嗽等症有辅助疗效。

芦笋和色拉：两者同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。

蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效．

豆苗和猪肉：两者同食有利尿，止泻，消肿及预防糖尿病的作用．

莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用．

菜花和西红柿：两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病．

蒜和生菜：两者同食可清理内热．具有杀菌，消炎防止牙龈出血及坏血病等功效．

西兰花和香菇：两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选．

卷心菜和海米：两者同食对动脉硬化，结石，便秘，肥胖症等有疗效．

银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用．对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效．

黄瓜，马铃薯和西红柿：三者同食有和胃健脾益气，消炎解毒等疗效，且有润肤，延缓衰老的作用．

木耳和豆腐：两者同食可防治高血压，高血脂，糖尿病，心血管疾病．

青蒜苗和豆腐干；两者同食益气，利脾胃，且有杀菌，消炎，降低胆固醇，防止血管硬化的特殊功效．

黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效．

茄子和黄豆：两者同食可通气，顺肠润肺消肿，有平衡营养的作用．

香菇和菜花：两者同食利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用．

鲜蘑和豆腐：两者烹饪在一起，不仅是营养丰富的佳肴，而且是抗癌，降血脂，降血压的良药．

凤尾菇和木瓜：两者同食有补脾．益气，减肥，降血压等功效．

蘑菇．草菇和平菇：三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品．

木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用．

冬瓜和口蘑：两者相配成菜有利小便，降血压的功效．

蘑菇和油菜：两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用．

豆腐和草菇：两者烹饪在一起，有利于脾胃虚弱，食欲不振者营养吸收，可作为高血压，高血脂患者的辅助食疗菜肴．

绿豆和南瓜：两者同食有很好的保健作用，能降低糖尿病人的血糖，且有补中益气的功效．

芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显著的疗效．

蘑菇和扁豆：两者同食能健肤，长寿，也有提高人体免疫力，补气益胃，理气化痰的作用．

青椒和苦瓜：两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用．

海带和排骨：排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦．

玉竹和豆腐：两者同食能温暖身体，消除疲劳，美肌益颜．

核桃仁和芹菜：两者同食有润发，明目养血，益智的作用．

蒜和黄瓜：两者同食可以抑制糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对怕胖或者减肥者十分有益．

蛋白和蘑菇：两者同食有补气益胃，滋阴润燥的功效．

芹菜和西红柿：两者同食可健胃消食．对高血压，高血脂患者尤为适宜．

蘑菇和青豆和腐竹：三者同食有补所益胃，清热解毒，健身宁心及对血管有保护作用．

豆腐和虾仁：两者同食易消化，对高血压，高脂血症，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用．

冬瓜和海带：两者同食有降压，美容瘦身等功效．

空心菜和红椒：两者同食可降血压，止头疼，解毒消肿，另外还可防治糖尿病和龋齿病．

豆腐皮和香菜梗：两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃，驱风寒，除尿臭，阴臭．

牛奶和菜花：两者同食具有美化肌肤的功效．

果品类；

草莓和牛奶：两者同食清凉解渴，增加营养、养心安神。

莲子和木瓜：两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。

桑椹和梗米：两者同煮粥食用可补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，精力不集中、多梦、失眠等到症状。

桂圆和人参：两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力。

葡萄和枸杞：两者搭配食用是补血良品。

绿茶、薄荷和西瓜：三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效。

木瓜和牛奶：木瓜与牛奶做成木瓜牛奶，有养颜、润肤等功效。

牛奶和苹果：两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效。

红枣与牛奶：红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效。

栗子和红枣：两者同食有益于肾虚者、腰酸背痛者，腿脚无力者、小便频多的患者。

桃子和牛奶：两者同食有滋养皮肤的功效。

红枣和核桃：两者同食有补血、益智、抗衰老的功效。

牛奶和柑橘；两者同食营养丰富，清凉解渴，抗癌防癌。

猕猴桃和酸牛奶：两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解。

芦荟和柠檬：两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效

1、苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症。

2、猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

3、玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。

4、金雀花与竹笋或鸡肉：金雀花与竹笋同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。

5、生姜与羊肉：可治腹痛、胃寒。

6、鸡蛋与韭菜：补肾、行气止痛。

7、豆类与油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐。

8、牛肉与鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。

9、土豆与牛肉：不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类：大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会。

11、海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。

12、咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。

13、苹果与茶叶和洋葱：具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。

14、生姜与牛肉：可治伤寒腹痛。

15、桂花与鸭肉或核桃仁：桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。

16、月季花与大虾或蚕豆：月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。

17、豆腐与鱼：豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。

18、胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。

19、萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。

20、猪肉与蘑菇：具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。

21、卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

22、黄花菜与猪肉或鸡蛋：给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病。

23、西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋：满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

24、南瓜花与鸡蛋：具有清肺、和胃、去热的功效。

25、菠菜与鸡血：养肝又护肝。

26、菠菜与猪肝：是防治老年贫血的食疗良方。

27、猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

28、木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。

29、黄瓜与木耳：减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。

30、豆腐与海带：促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津。

31、豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。

32、荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。

33、鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。

34、香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

35、鱼腥草与母鸡或猪肺：具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。

36、菜花与猪肉或玉米：具有润肤、延缓衰老的作用。

37、胭脂菜与猪蹄或母鸡：可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。

38、丝瓜与鸡蛋或虾米：滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美，常吃对人体健康极为有利。

39、绿豆与南瓜：有很好的保健作用。

40、猪肉与南瓜：对保健和预防糖尿病有较好的作用。

41、南瓜与莲子：适宜肥胖、便秘者食用。

42、米酒与羊排：可降低食用肉类时的异味感。

43、海带与排骨：可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

44、竹笋与鲍鱼：滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效。

45、鲫鱼与黑木耳：很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜。

46、冬瓜与口蘑：利小便、降血压的功效。

47、乌鱼与黄瓜：清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。

48、鸡肉与红豆：营养丰富，补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。

49、干贝与鸡蛋：减少阻塞气道的危险。

50、排骨与山楂：有祛斑消淤功能。

51、黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤、延缓衰老的作用。

52、莴笋与蒜苗：可防治高血压。

53、竹笋与鸡肉：具有低脂肪、低糖、低纤维的特点，适合体态较胖的人。

56、核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。

57、蛋白与蘑菇：菜味清鲜，颜色淡雅，无胆固醇。

58、鸡肉与白酒：补血益气，活血通络，用于筋骨痿软，头昏心惊。

59、芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。

60、南瓜与红枣、赤小豆或牛肉：具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。

61、油菜与豆腐：清肺止咳、清热解毒。

62、花生米与红葡萄酒：可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率。

63、玉兰花与鲫鱼或兔肉：滋阴养气、清热凉血的功效。

64、蘑菇与油菜：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。

65、青椒与苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。

66、猕猴桃与酸牛奶：可促进肠道健康。

67、青椒与鳝鱼：可降低血糖和减少尿糖。

68、木瓜与带鱼：有营养、补虚、通乳的功效。

69、牡丹花与桂鱼或鸡肉：可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。

70、大巢菜与猪肉或猪蹄：适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。

71、冬瓜与鸡肉：清热利尿、消肿轻身。

72、青蒜苗与豆腐干：有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。

73、苋菜与猪肝或鸡蛋：适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能。

74、茉莉花与银耳或鸡肉：有助于人体防病健身，对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。

75、青鱼与银耳：保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养。

76、蘑菇与扁豆：健肤、长寿。

77、豆腐与生菜：具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

78、鸡蛋与羊肉：不便滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。

79、玉竹与豆腐：温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。

80、核桃仁与山楂或芹菜：具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。

81、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑：滋肾补脑，对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。

82、葱与兔肉：此菜肉嫩易消化，降血脂、美容。

83、草莓与牛奶：清凉解渴、增加营养、养心安神。

84、咖喱与鳕鱼：容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。

85、藕与鳝鱼或猪肉：滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效。

86、芦笋与百合或冬瓜：适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。

87、牛肉与芹菜：降压、利尿、降胆固醇，营养价值高。

88、豆腐与虾仁：容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜。

89、米醋与鲤鱼：清水、消肿、利湿。

90、菲菜与豆芽：解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥。

91、豆腐与鱼或海带：风味特别，营养极其丰富，可使人体对钙的吸收率提高20多倍，避免降低甲状腺功能。

92、香菜与黄豆或猪大肠：增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效。

93、洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋：为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效。

94、空心菜与红椒：可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼。

95、蘑菇与青豆和腐竹：蛋白含量高，营养丰富。

96、虾米与芹菜：有助于减少人的食量。

97、鸡肉与绿豆芽：可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。

98、白菜与虾米或牛肉、猪肝：素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

99、辣椒与豆腐干或小虾、苦瓜：清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑。

100、豆腐皮与香菜梗：促进麻疹透发，亦可健胃，祛风寒，除尿臭、阴臭。

101、豆角与土豆：可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

102、金针蘑与鸡肉：可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。

103、豆角与木耳和鸡肉：益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。

104、银耳与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

105、香菇与菜花：此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

106、口蘑与草菇和平菇：滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。

107、虾仁与韭菜花：可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。

108、蛤蜊与豆腐：可治血气不足，皮肤粗糙。

109、竹笋与猪腰：具滋补肾脏和利尿的功效。

110、茄子与黄豆：可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。

111、莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

112、鲢鱼头与豆腐：营养丰富，美容美体。

113、丝瓜与毛豆：清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌。

114、菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰。

115、凤尾菇与木瓜：补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。

116、玉米笋与木瓜：防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。

117、蒜与生菜：具有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热。

118、卷心菜与海米：补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。

119、鸡肉与菜心：帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠，填精补髓，活血调经。

120、桃子与牛奶：营养丰富，清凉解渴。

121、芦笋与色拉：可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。

122、蜜枣与牛奶：适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

123、豆奶与菜花：具有美化肌肤的功效。

124、甲鱼与冬瓜：润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥。

125、榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

126、猪腰与黑木耳：常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。

127、白菜与辣椒：可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

128、肉与甜椒：含有丰富的维生素C。

129、鸡肉与牛蒡、栗子：补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。

130、鸡腿与柠檬：令人食欲大振。

131、豆苗与猪肉：预防糖尿病，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用，使肌肤清爽不油腻。

132、鸡蛋与菠菜：含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，常吃可预防贫血。

133、酸菜与鸭肉：营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛。

134、鱼肉与苹果：更加美味可口，另可止泻。

135、茄子与苦瓜：解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬。

136、鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。

137、猪肉与泡菜：含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。

138、羊奶与木瓜：含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质，明目清热、清肠通便。

139、玉米笋与奶油：有营养、健身、健脑、通便的功效。

140、猪肝与白菜：白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效。

141、白菜与鲤鱼：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素，是妊娠水肿的辅助治疗食物。

142、大米与绿豆：口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。

143、花生与芹菜：适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

144、竹笋与猪肉：对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。

145、猪肉与芋头：对保健和预防糖尿病有较好的作用。

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