纯牛奶可以怎么做好吃的

可以做双皮奶哦！

食材：牛奶、蛋清、白砂糖

做法：1.把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2.另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解(记得不要打太久，否则会变成"蛋泡")。

3.等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。

4.将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。

孩子很喜欢吃蜜豆双皮奶，在家的时候该怎么做？

牛初乳由于营养价值高，能够有效的提高人体免疫力，所以广泛受到人们的喜爱。虽然人们喜爱这样东西，但他们却不知道牛初乳应该怎么做比较好吃。那么你知道牛初乳怎么蒸加多少水吗？下面我们就一起来看看问题的答案吧。

牛初乳怎么蒸加多少水

牛初乳的吃法都是很简单，但是就是不能够直接生吃，应该就是放在容器里面蒸加少许水，和蒸鸡蛋羹一样的很简单，还可以做成菜，做菜就不用加水蒸完切片清炒。很有营养 。牛初乳千万不能在水里面煮新鲜牛初乳不能直接食用，没加工的牛初乳里面有好多对人体有害的物质的，要经过技术手段才能分离的。要不就是在锅里多煮一会吧，牛初乳里面还有免疫因子，适合体质比较弱的小孩食用，能增加孩子的抵抗力。这个有牛初乳的奶粉或者牛初乳的其他乳制品。需要结合孩子的身体情况，合理的使用。不能作为保健品长时间使用，因为这里面还有微量的雌激素，使用后会人为的增加孩子体内激素水平，影响孩子的性健康发育。

鲜的牛初乳是不能直接服用的吧，还是吃加工好的牛初乳吧，一般是兑水蒸蒸完以后就是跟鸡蛋软糕似的能切成块放点盐、香油直接拌着吃就行了新鲜的牛初乳一定要兑水否则硬邦邦的另外第一天的初乳跟第二天的粘稠度就不一样兑水量也不一样，初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，含有丰富的营养物质以及大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。

牛初乳的副作用

有可能会导致性早熟、宝宝上火等。假如牛初乳不适合宝宝，或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素，则会导致宝宝拉肚子。若出现以这种情况，请立即停用牛初乳，再到医院咨询专业儿科医生。另外，牛初乳味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。建议购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。

牛初乳是刚生完牛宝宝的牛妈妈头几天的乳汁，里面的促性腺激素含量较高，而这种激素补充过量，如果不能被孩子正常代谢，将对宝宝产生不良影响。如果宝宝长期过量服用，这些激素在身体中不能自然代谢，就会留在身体里促进性腺发育，所以不少孩子10岁以下就性早熟，都和吃了激素食品有关系。如果宝宝本身体质并不差，自然健康的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。

蜜豆双皮奶是我们日常生活中，经常吃的一款美味的甜点，滋味很是美妙，很受人们的喜欢。蜜豆双皮奶主要是由蜜红豆和牛奶等制作而成，不仅仅味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养物质，对于人体大有益处。

在日常生活里面也是很喜欢喝牛奶，所以对于美味的蜜豆双皮奶也是没有什么“抵抗力”了。知道我们的大厨准备做蜜豆双皮奶的时候，就马上去了厨房，等待美食的出现。接下来，我们就简单的为大家说一说教你美味可口的蜜豆双皮奶，营养又解馋，孩子们都特喜欢。

美味的蜜豆双皮奶

食材：蜜红豆、全脂牛奶、鸡蛋、香草粉、白糖

做法：1、先把牛奶倒入小锅里面，加热一段时间，但是不要煮开；

2、然后再把加热过了的牛奶，倒入干净的小碗里面，放成常温，形成奶皮；

3、接着把鸡蛋打入干净的小碗里面，把蛋黄取出来，只留下蛋青，再用筷子把蛋白搅拌散开；

4、然后把放凉的牛奶再次倒入锅里面，把形成的奶皮留在碗里面；在锅里面放入白糖和香草粉，放入蛋青，搅拌均匀；

5、接着把搅拌好煮好的牛奶沿着碗边慢慢倒入碗里面，让留到碗里面的奶皮浮起来；

6、然后再往碗上面覆盖一层保鲜膜，放入锅里面蒸上一段时间，然后再取出来，撒上一些蜜红豆，趁热吃即可；

各位朋友看到如此美味的蜜豆双皮奶，是不是口水都快流出来了呢？一份简单又美味的蜜豆双皮奶，相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧，建议学习。大家在自己动手制作蜜豆双皮奶的时候，不要忘记对于火候的掌握，这样味道会更棒哦！

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