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闽南菜饭怎么做
闽南咸饭是我们泉州一道风味独特,简朴又丰饶的家常主食,是由海鲜干货、五花肉、香菇、蔬菜、和大米混合在一起煮,米饭吸收了料的油脂和香味,咸香可口,米粒饱满,在“舌尖上的中国2”里面介...
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去厦门必吃的20个小吃
厦门是个浪漫又繁华的大都市，来这里的人不仅仅是看海，同时也离不开当地的美食，下面就让我来为你盘点下吧。厦门特色小吃有哪些：1、沙茶面沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，...
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闽南文化怎么描述
闽南人很迷信，每年都会给祖先“拜拜”，祖佛生辰也要“拜拜”，每年每个村都会有“普渡”一些人情世事，也特别注重。。闽南人很少吃辣，一般不吃，生日时一定会吃长寿面（面线）跟鸡蛋，喜欢...
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用面粉做成的闽南小吃
1.海蛎煎俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以...
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诏安县有哪些小吃
青梅,青梅酒诏安的物产主要有水果,例举起来那可多了,主要水果有:青梅、荔枝、龙眼、香蕉、杨梅、柿子等；还有各种各样水果制品，如蜜饯、柿饼、水果酒等。诏安客家小吃和美食主要有：鸡蛋饼...
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闽南特色美食炸五香卷是怎么做的？
闽南特色美食五香卷。一斤半的前腿肉，把它清洗干净，洗猪肉的话最好是用温水洗，这样洗得比较干净，再准备一斤马蹄，是可以增加脆的口感，准备一些红葱头切粒，如果有的地区买不到这种红葱头的...
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闽南人家庭年夜饭菜单
闽南人家庭年夜饭菜单 闽南有句谚语：?清明(或冬至)不回家无祖，年兜不回家无某(妻)。?不管平时如何忙碌，年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆...
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黑米咸饭怎么做呢？
食材主料黑米150g虾仁100g豌豆100g松子50g辅料油适量盐适量料酒适量步骤1.把黑米提早八个小时浸泡2.然后放进电饭煲里煮成饭3.准备好豌豆、松仁、虾4.把虾用料酒腌一会5...
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闽南酱油水鱼怎么做好吃
主料鱼辅料东古一品鲜酱油葱白料酒盐鸡精闽南酱油水鱼的做法步骤1.这道菜的鱼最好是小鱼，做起来才入味。根据鱼的种类选择切块或者切花刀，用盐腌一到两个小时入味。鱼一定要腌一下，盐...
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芋圆怎么煮好吃又简单
准备好新鲜的芋圆之后，在芋圆的外面洒一层木薯淀粉和木薯淀粉之后，在锅中加入适量的清水。水没有开的时候就把芋圆放入锅中，开中火煮10分钟左右，就可以把好吃美味的芋圆捞出来了。芋圆要在...
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闽南美食有哪些
闽南美食有沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、肠粉等。1、沙茶面：主要的特色是沙茶酱，沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等，将食材研磨后，制作成沙茶酱，再配上面条，还...
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谁可以教我做好吃的闽南菜啊？
让我这个闽南人给你介绍几个地道的小吃吧。醋肉：这是闽南农村最经典的肉的做法，形似北方的小酥肉，是农村中逢年过节家家都要做的菜肴。炸五香：这也是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。它...