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麻豆腐是怎么做的
1、麻豆腐的原料为绿豆。麻豆腐是北京的特产，北方少数地区也有分布。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，豆子放石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成三种东西。顶细成豆...
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北京的九门小吃是什么啊
共有12家老北京传统小吃,包括月盛斋、恩圆居、德顺斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、羊头马、奶酪魏、豆腐脑白、小肠陈、褡裢火烧、张一元。奶酪魏：奶酪原为宫廷小吃，光绪14年，奶酪魏第一代...
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麻腐包子馅的做法大全
麻腐包子馅的做法如下：食材：豆腐，大葱，郫县豆瓣酱，香油，味极鲜，花椒粉，白糖，包子皮。1、豆腐400g，切成小丁；大葱切葱花；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎备用。2、锅里不用倒油，放入豆腐...
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扬子饼（葱油饼）的做法步骤，怎么做好吃
用料?油适量，能把面饼抹遍即可葱花3—5（多点会更好吃）面粉400克盐适量扬子饼（葱油饼）的做法?先和面，然后盖上盖子让面醒一会...
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豆腐怎么做好吃，麻豆腐的家常做法
食材主料麻豆腐300g青豆100g辅料油适量盐适量黄酱1大勺葱适量姜适量干辣椒适量步骤1.超市买的麻豆腐。2.青豆洗净焯水备用。3.葱姜切成碎。4.锅中放入油，爆香干辣椒。5.下入...
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麻婆豆腐的家常做法怎么做？
说到川菜我相信许多人都听过，甚至有的人可能吃过却不知道它们是川菜。其实川菜可以说是最接地气的菜系，有些类似于家常菜，我们生活中比较常见的川菜有酸菜鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、...
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羊尾油怎么吃
羊油麻豆腐材料：麻豆腐一包，水发青豆一把，水发黄豆一把，雪里蕻50g，羊尾油一小块，干辣椒5个，葱1段，黄酱适量，料酒一勺，酱油两勺，盐1勺步骤：1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清...
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麻蔢豆腐怎么做好吃
1.主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青...
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麻豆腐的做法 家常
炒麻豆腐和豆汁一样，也是老北京人十分喜爱的北京小吃。相传早在明代初期就已成为民间食品。它的原料也和豆汁一样，是制作绿豆淀粉和粉丝的下脚料。发酵后的豆汁用旺火烧，使之水份挥发掉，存下...
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羊尾油怎么样做好吃
羊尾巴这种食材相信很多人在平时都没有食用过，主要是大家不知道羊尾巴的处理方法，而且羊尾巴含有很多的脂肪，会引起肥胖的情况，所以很多女性都不喜欢吃油腻的食材。羊尾巴可以用来制作羊尾巴...
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最简单的家常麻辣豆腐做法
一日三餐，好好吃饭。想要好好吃饭，那肯定要有可口的下饭菜。在这个季节，人体消耗食物的热量更快，不做点好吃的菜，怎么能好好养膘？但是大鱼大肉吃多了也不好，容易三高。要我说，还是家常小...
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下元节传统食物
关于下元节传统食物 下元节食物 1、糍粑 客家俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这__，有些地方有做糍粑等食俗。糍...