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在家如何做冰淇淋，奶香味十足，超好吃呢？
在家如何做冰淇淋，奶香味十足，超好吃呢？冰淇淋要以生活用水、牛奶、奶粉、鲜奶油（或油脂）、食用糖等为主要原料，添加适量食用添加剂，经混和、杀菌、匀质、衰老、凝冻、硬底化等工艺制成的...
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奶油打发是什么意思?
问题一：做蛋糕时，说淡奶油打至6分发是什么意思？打发时打蛋器移动会留下褶皱一样的痕迹这一阶段之后2、3分钟吧接近湿性发泡（打蛋器提起有一个立不住的小尖角、头是软下去的）...
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奶油怎么做好吃
奶油是极具西式风情的食物，在现代生活中深受年轻一辈人的喜爱，因为奶油的味道鲜香可口，滑腻爽口的口感征服了不少人的味蕾。随着人们生活水平的提高，越来越多的喜欢在家里制作一些奶油食用，...
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奶油各种吃法大全
很多人都非常的喜欢吃鲜奶蛋糕的，因为我非常喜欢吃，由于我对一切甜的食材全是难以抗拒的，每一次买来蛋糕便会先抢着把上边的鲜奶油吞掉，由于我的的鲜奶油确实口味很润化，都无需咬合就可以咽...
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怎么用牛奶做蛋糕上的奶油是怎么做的？谁可以告诉我具体制作方法和材料？
自制奶油：材料：食用油一公斤奶粉/鲜牛奶二公斤做法：兑在一起搅拌制奶油膏：将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，...
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在家如何做冰淇淋，奶香味十足，超好吃呢？
在家如何做冰淇淋，奶香味十足，超好吃呢？冰淇淋要以生活用水、牛奶、奶粉、鲜奶油（或油脂）、食用糖等为主要原料，添加适量食用添加剂，经混和、杀菌、匀质、衰老、凝冻、硬底化等工艺制成的...
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怎样用炼奶做好吃的东东？
解除夏日酷暑的制止小吃吧!1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,...
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奶油及淡奶油的自制方法
奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油...
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在家自己怎么做奶油?
我想在家自己制作奶油，有什么简单的方法？需要买什么材料？拜托你说明白！如果你希望做出和生日蛋糕一样的奶油。请你到食品添加剂市场买植质奶油10元左右，再买个蛋抽子大的10元左右...