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烧烤要怎么做才好吃?请说仔细点(我是烧烤师)
羊肉:精选羔羊肉烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精火候:旺火烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右...
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野菜怎么做才好吃?
各种野菜的吃法:一、野荠菜1、荠菜豆腐羹:嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量。...
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怎么吃烤肉?
方法一:直接吃。放上烤盘,看着肉片由血红变到泛白,伴随着滋滋声,一筷子卷进口中,这种吃法简单方便,最能吃到手切肉的优秀鲜甜质感。方法二:蘸料吃。肉的原鲜固然讨喜,不过夜生活开始,酒...
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羊肉串儿怎样做好吃?
食材:羊腿肉500克、花椒一把、大葱半根、盐5克、辣椒粉20克、孜然粉30克、五香粉4克、花椒粉4克、油15ML、玉米淀粉一...
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怎样腌咸肉好吃
腌咸肉第一种做法(1)将盐和花椒放锅内炒出香味。(2)将肉切成0.5千克左右的块,用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍,然后将肉放在干净的小缸内,将余下花椒盐撒在肉面上,肉表面用干...
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烤肉的家常做法
导语:“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。烤肉历史悠久,但值得一提的事,烤肉不对等于原始的刀耕火种。那怎么制作好吃的烤肉呢,下面是我收藏的烤肉的家常做法,...
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五香烤豆干串怎么做好吃
这款烤豆干尝一口,麻辣鲜香集合一身,豆腐干的口感软糯Q弹,咬开里面是葱的香味跟榨菜脆脆的口感。很多朋友都知道重庆的豆腐干非常的有特色,可以说是享誉全国,那么,今天就来给大家简简单单...
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烧烤和炸串的做法?
听好了~~~牛肉~每斤牛肉放5可嫩肉粉(市场上1.5元一瓶能淹20斤吧)紫皮洋葱50克,盐20克,味精20克白糖5克~.色拉油10克烤时在加盐,和辣椒面等芝麻等料羊肉一样~~~~鸡...
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烤串怎么做
食也,色也,吃乃是人生一大乐趣。时下正是吃烤串的好季节。约上三五好友,江湖溪畔,微风习习。吃着美味的烧考,喝着啤酒,与好友一起大话人生,岂不美哉。这对于现实生活中的很多人而言无疑是...
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秘制油炸黄豆的家常做法怎么做好吃
食材用料黄豆5斤相克食物黄豆油2.5斤大盐2.5斤生姜3.0斤相克食物白糖2.5斤相克食物白酒0.5斤大红辣椒15斤味精0.2斤相克食物香油1斤面粉适量花椒适量菱知星饭店专业复合材...