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鸡翅的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 18:03:49浏览:14分类:美食推荐
04.梨汁鸡翅
〖食材〗300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐
〖做法〗雪梨去皮.切块,用料理机搅打成茸.用漏勺过滤渣滓,取汁。
2.鸡翅中,洗净,上面刻划2~3道.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。
3.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐.加入一大勺耗油.搅拌均匀,调成腌肉汁。
4.放入腌肉汁中,腌渍一晚.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
5.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。
(用平底锅只要10分钟噢~)
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