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怎么样炒肉丝才嫩才好吃
炒肉丝又嫩又好吃的方法如下：第一、选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉，这部分的肉口感细嫩，又比较好切，前肘部分与后臀尖的肉也可以。第二、切肉。猪肉找到纹理，顺着纹理切即可。如果正好切反，...
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如何腌肉？
你好！！自己的经验之谈：另外腌肉用的是生肉还是熟肉？肯定是生的如果用生的，腌好后是吃之前再煮熟呢，还是怎么办？吃之前煮熟！腌肉炒豆芽，青椒都很好吃！在超市买的普通的盐行吗？食...
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腌肉太咸怎么办?
问题一：咸肉太咸怎么办？我就是进来告诉你这个方法的。在清水里泡很多盐的东西，会在表面形唬一种物质，盐份出不来，而在淡盐水里泡盐更容易淅出问题二：腌肉太咸了怎么办...
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自己怎么在家做烧烤？
从调料、肉类、蔬菜类、主食及其他四个方面分类列举下在家自己做烤肉的食材。调料：食用油、奥尔良烤翅料、蜜汁腌肉料、香辣酱、孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、辣椒油、葱姜蒜（腌肉去腥）、料酒、芝...
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腌肉最快方法 腌肉最快方法是什么
1、将肉切得薄一些。酱肉切得尽量薄一些，这样就可以加大肉表面积与调味料的接触，自然入味儿更快一些！2、室内温度高一些肉更容易入味儿。肉四周环境的温度越高，入味儿的...
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腌肉怎么制作
今天咱们就用五花肉来跟大家分享一个非常不一样的吃法，腌肉。这样做出来的腌肉口感特别细腻，肥而不腻，Q弹爽口，特别美味。如果你也比较喜欢吃五花肉，那么这道腌肉你绝对不可以错过。接下来...
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肉骨头和咸肉汤怎么做
肉骨头的做法：主料：猪小排（猪肋排）500克稻米250克花生仁（生）75克调料：猪油（炼制）50克盐1克味精1克姜2克香油5克胡椒粉2克各适...
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五花肉怎么腌制 五花肉腌制技巧
五花肉一般在做之前都是需要腌制的，腌的方法其实也是非常简单的，加上一些所需要的调料，然后和五花肉揉在一起，腌过之后的五花肉会更加鲜嫩。五花肉怎么腌制一般来说，五花肉的腌制的...
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怎么淹腊肉好吃
猪肉5公斤。调料：盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤（花生壳亦可）。腊肉的特色：家制腊肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：咸鲜味工艺：风干家制腊肉的制作材料：主料：猪肋...
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淮南咸肉的腌制方法
虽然说腌肉是我国的传统食物，但是不同地区的腌肉的腌制方法还是有一些小小的区别的，而且腌肉腌几天才能晒，方法都很有讲究。那么湖南腌肉的腌制方法是什么？安徽咸肉的腌制方法是什么？一起来...
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保定满城咸肉的做法
猪五花肉若干（看自家的容器大小而定哦，我买了二条）盐花椒白酒自制咸肉的做法详细步骤1、买来的肉用厨房纸擦干，或者放在风口吹吹干（...
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腌肉臭了还能吃吗？
腌肉臭了，不宜食用，建议扔掉，腌肉发臭说明肉已经腐烂变质，食用后会导致肠胃不适，造成腹胀腹泻等症状，严重者会导致食物中毒。但是如果臭味比较淡，还是可以经过处理后食用的。腌肉是用食盐...