杏鲍菇馅饺子的做法

用料 ?

杏鲍菇 半个

猪肉 250克

胡萝卜 1根

葱 1/4根

泡发木耳 一小碗

饺子皮 大约60个

鸡蛋 1个

杏鲍菇饺子的做法 ?

杏鲍菇只用了半个，所有素菜大约跟半斤肉馅体积差不多，可以根据个人喜好添减

半斤肉馅加入1个鸡蛋，2汤勺料酒，2汤勺蚝油，1汤勺酱油，1汤勺香油，1小勺糖，1小勺淀粉，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，

然后开始疯狂的搅匀，直到肉馅上劲儿

把剩下的蔬菜切小丁，加进去

搅拌均匀，就可以包饺子咧

图省事买的饺子皮，大约60左右，最后实际包出来是58个

饺子皮对折

从两边收拢，注意不要露馅儿

掐紧饺子边儿

搞定！胖胖的大饺子！

半斤肉馅加上同体积的菜，最后包出56个饺子

原材料：小麦面粉、生鸡蛋、盐水饺馅：苋菜、水豆腐、平菇、粉丝、生鸡蛋、虾米皮、小葱、姜饺子馅做法：

1、苋菜洗干净沥干水份，剁碎预留。

2、粉丝泡软剁碎预留;水豆腐切小傅炸至金**捞起来控干油脂预留;生鸡蛋打撒加少量盐炒过剁碎预留;虾米音乐剁碎;平菇、小葱、姜各自清洗剁碎预留。

3、锅中添加适量油进行爆香麻椒，捞起来炸过的麻椒，放进姜蒜碎进行爆香后置放一会儿。待油稍稍凉后放进苋菜碎翻拌，添加生鸡蛋碎、粉丝、平菇丁、水豆腐丁、虾米皮碎，随后加入适当盐、少量味精和芝麻油翻拌就可以。

作用：平菇是一种高蛋白食物、低热量的高级营养成分蔬菜水果，也是一种具备奇特药力的药品，因此被大家称为“有百利而无一害”的食品。近些年，营养专家和医疗界对平菇物质开展了剖析，证实平菇身体有一种一般蔬菜水果欠缺的麦留醇，它经太阳光紫外线照射后，会转换为维他命D，这类物质被大家消化吸收后，针对提高身体抵御病症的工作能力，起着非常大的作用。

平菇素饺子馅的作法便是所述详细介绍的这种，我们也了解，一般状况下，包水饺是较为便捷的，可是它里边的包馅是较为注重的，因而以便让我们可以品尝到美味可口的水饺，那_我们何不来学习培训一下所述平菇素饺子馅的作法吧!期待这道面点可以遭受大量人的钟爱。

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