韩式冷面酱怎样做好吃？

食材：冰脸四人份，一斤半、黄瓜一根、鸡蛋两个、西红柿一个、香菜少量、花生米、苹果、姜、白芝麻、白米醋、冰脸浓缩汁、白砂糖、姜汁，或姜片、蒜汁或蒜末、盐、鸡精、凉白开水、能够加橙橙汁或许雪碧、辣椒油依据自己喜爱选择！

做法：

1、首要冰脸用清水泡软，大约30分钟即可，现在的冰脸很简单泡开，有的甚至不泡既煮…一斤半的量。

2、锅里加水煮熟鸡蛋

3、用手细搓冰脸，使粘连在一起的面分隔，防止煮面时成陀打结。搓好的面持续泡水待用…接下来让它自己在这冷静，我们去调冰脸汤汁说道汤汁每次都量我都会做到多，感觉汁浓才会好吃，每次都是面光了汤也喝的剩不下什么的节奏，今日做的是酸甜口~

4、切苹果片，生姜片，蒜末，如果想要颜值高，用姜汁，蒜汁代替。然后别离参加白醋，糖，盐，鸡粉，雪碧或许橙橙汁，也能够揉捏几滴柠檬汁，在参加冰脸浓缩汁，香菜，然后关键步骤来了，冰脸的汤汁略微冰镇一下口感更好，如果夏天能够加冰块，冬季就放到保鲜层保冷一下口感…

5、到煮面环节了，大约二三分中就好，时刻久很简单化影响冰脸劲道的口感，面必定操控好火温。煮好的面清水过水三~五次面就清新不黏腻了.比较顺滑劲道…分好重量，你一碗，我一碗，

6、参加调好的冰脸汤汁，如果小孩子要吃就常温汤汁不要过冷，老年也是肠胃欠好的不易贪冷，必定常温…

然后放上汤汁，和配菜，黄瓜丝.煮鸡蛋，香菜末，花生米.如果在加上牛肉片和辣白菜就完美了最后撒上白芝麻。

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