雪媚娘甜点做法

最近特别想吃甜点，特别是软软糯糯的雪媚娘，于是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功，软糯拉丝，香甜不腻，入口即化，好吃到停不下来，一口气就吃了三个。第一口咬到的是特别Q弹的冰皮，里面是带着怡人香味的淡奶油，还可以放上好吃的水果粒和饼干碎，口感非常的丰富。

相信很多朋友都跟小编一样爱吃雪媚娘，其实雪媚娘的做法非常的简单，大家都可以试着自己在家做哦。掌握了配方比例，就算是新手也完全能够搞定，零失败。

今天就分享大家一个奥利奥口味的雪媚娘的做法，软糯的外皮，加上香甜的奶油，酥脆的饼干，每一口都是享受，喜欢的朋友们一起来看一下做法吧。在家里做甜品雪媚娘，软软糯糯，入口即化，做法超简单，零失败。

奥利奥雪媚娘

食材：130g糯米粉、40g玉米淀粉、240ml纯牛奶、60g白糖、30g黄油、50g奥利奥饼干、200g淡奶油、15g白糖、适量熟糯米粉。做法步骤：

第一步：碗中倒入240ml的纯牛奶，然后加入60g白糖，搅拌均匀至白糖融化，然后加入40g玉米淀粉和130g糯米粉，搅拌至没有干面粉的细腻的面糊。

第二步：锅中烧开适量的水，水开放入面糊，中火蒸半个小时，蒸熟即可出锅，拿到案板上，分次加入30g的黄油，没有黄油的就用其他味道淡一点的食用油，边加黄油边揉面团，将黄油充分揉进面团中，包上保鲜膜放到一边晾凉。

第三步：50g奥利奥饼干捣碎备用，200g淡奶油中加入15g白糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角就可以了，装到裱花袋里备用。

第四步：面团放凉之后拿到案板上，案板上撒些熟糯米粉防粘，将面团搓成长条，分成小剂子，分别按扁擀成薄片，挤上一层奶油，放上一层饼干碎，再挤上一层奶油，然后将面皮像包包子一样包起来，捏合紧实，整理圆润，我们的雪媚娘就做好了。

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