椒盐鸭舌的做法，椒盐鸭舌怎么做好吃，椒盐鸭舌

作者：百变鹏仔日期：2023-12-05 13:48:48浏览：17分类：美食推荐

椒盐鸭舌的制作材料：

主料：鸭舌300克

辅料：辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)15克

调料：椒盐15克,大葱10克,花生油60克

教您椒盐鸭舌怎么做，如何做椒盐鸭舌才好吃

1. 鸭舌解冻，洗净沥干；

2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下；

3. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)；

4. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油；

5. 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒；

6. 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可。

椒盐鸭舌的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克

用料 ?

鸭舌

花椒

大蒜

辣椒

干煸鸭舌的做法 ?

各种调料准备好，鸭舌焯水

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焯水时加一杯盖料酒

用冷水清洗

锅内放油，油热后放入入鸭舌

鸭舌金黄后放入所有材料，加盐

加入搭配的青红椒，加一点水，放入少许老抽生抽美极鲜

放鸡精孜然，出锅

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鸭舌椒盐

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