苦荞怎么做好吃

苦荞做法一，

咖喱苦荞米炒饭

材料

"雁门清高苦荞香米 适量","大米 适量","胡萝卜 适量","青红椒 适量","青菜 适量","咖喱 适量","葱蒜 适量","食用油 适量",

做法

1:雁门清高苦荞香米和大米1:4的比例混合

2:蒸米饭，蒸熟后晾一会；

3:胡萝卜、青菜、青红椒，洗净切丁，备用；

4:锅中放少许油，放入葱蒜炒香；

5:放入胡萝卜丁、青红椒丁，放入咖喱，加少量水，盖上锅盖焖几分钟，加入菜叶炒熟；

6:放入苦荞米，少许盐，继续翻炒均匀即可；

7:减肥快手咖喱苦荞米炒饭就完成啦！

做法二，椒香苦荞饼

材料

"雁门清高有机纯苦荞粉 适量","普通面粉 适量","椒盐 适量","黑芝麻 适量","食用油 适量",

做法

1:将雁门清高苦荞粉和普通面粉按照1：:4的比例混和；

2:混合好的苦荞粉加适量清水和成软硬适中的面团，反复揉面，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟；

3:取出醒好的面团，将面团 擀薄成薄饼；

4:薄饼表面刷一层食用油，撒一层椒盐，撒一层黑芝麻；

5:将薄饼沿一边卷起成筒状，切成大小均匀的小段，取一小段竖起，按扁后擀薄，所有小段都擀成薄饼；

6:平底锅加少量油，待锅烧热后，将苦荞薄饼放入锅中，中小火煎至两面金黄；

7:椒香苦荞饼就完成啦

做法三，黑椒牛肉苦荞饭

材料

"苦荞香米 适量","大米 适量","鸡肉 适量","鸡蛋 适量","葱蒜 适量","洋葱 适量","胡萝卜 适量","牛肉 适量","生抽 适量","老抽 适量","盐 适量","黑胡椒粉 适量",

做法

1:苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭；

2:按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿；

3:将葱、蒜、洋葱切成沫，胡萝卜切丁；

4:牛肉分别切成片状和丁块；

5:鸡蛋加入盐和黑胡椒粉；

6:冷锅热油，将所有的菜品炒制；

7:黑椒牛肉苦荞饭就完成啦！

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