宝宝吃的鸡脯肉做法有哪些

宝宝吃的鸡脯肉做法

材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。

做法：

1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。

2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。

3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。

4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。

材料：紫薯，鸡脯肉，葱各适量，

做法：

1、将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用。

2、将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段。

3、将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。

4、蒸熟后，将葱拣出不用。再将紫薯和鸡肉搅拌成泥。

5、取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中，拌匀即可。

材料：鸡小胸 200g、鸡蛋1只、松仁20g、葱姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄酱 15g、白砂糖 5g、盐 1g、油10ml、西兰花 3小朵(装饰用)。

做法：

1、将鸡小胸剁成细茸，盛入碗中，加入蛋液、盐、葱姜碎和15ml水淀粉，混合搅拌均匀，备用。

2、煮锅中加入水烧开，转成小火，用勺子将鸡茸一勺一勺慢慢放入开水中(尽量做得圆一些)，待鸡肉成型并煮熟后，即成鸡肉丸。西兰花用开水烫一下，备用。

3、中火加热炒锅中的油，放入松仁翻炒一下，随后放入番茄酱，再放入白砂糖一同搅匀，投入准备好的鸡丸和西兰花，一起翻炒均匀，加入余下的15ml水淀粉，烧开即可。

材料：鸡，姜块，板栗，料酒，盐。

做法：

1、鸡洗净剁块，板栗稍煮一下，趁热剥壳去皮;

2、锅热油，放姜块和鸡块煸炒，两三分钟后烹入料酒，翻炒一会儿;

3、加水没过鸡块，大火烧开，撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟;

4、加入板栗，小火炖半小时，加盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可。

11个月宝宝吃鸡胸肉怎么做

鸡肉是一种非常受欢迎的肉类，因为它富含蛋白质，而且肉质鲜嫩，非常容易咀嚼。对于婴儿来说，婴儿由于没有长牙齿，所以很多父母到了婴儿可以吃辅食的时候就会给他们做鸡肉泥。那么婴儿鸡肉泥的做法有哪些呢？一起来看看吧。

鸡肉泥要选择新鲜质好的鸡脯肉，也可以加入适量的脱脂奶粉。

妈妈可以照着上面的方法给宝宝制作其他的肉类。在喂养宝宝的时候也需要荤素搭配着，这样也可以减少宝宝因为营养单一，出现一些营养不良等症状。

在制作肉泥的时候，还可以给肉中加入一些青菜，这样能够让其中的营养更为充分。

自己制作肉泥

市场上也有很多的现成的肉泥，但是这些肉泥大多数都是，商家添加了一些物质制作而成的。没有妈妈亲手制作的有营养、卫生。所以妈妈最好是能够自己给宝宝制作肉泥吃。这样不仅能够保护肉泥的营养，还能够保存肉泥的新鲜度。

鸡胸肉泥

材料：鸡胸肉适量。

做法：

1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。

2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。

3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。

小贴士：

1、适合8个月以上的宝宝食用。

2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝宝是否有不适反应。

3、鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

鸡胸肉蒸蛋

材料：鸡胸肉适量，鸡蛋1个，盐一丁点，特级初级橄榄油2滴，水适量。

做法：

1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。

2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀，放盐，大火蒸大约10分钟即可。

小贴士：

1、适合1岁以上的宝宝食用。

2、一岁以下的宝宝，不要蛋清和盐，不能加水。

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