没发好的面粉可以用来做什么呢?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 22:24:20浏览:16分类:美食推荐
面食在北方地区很常见,包子、馒头、花卷等,有的朋友第一次接触,因为温度或其他原因,导致面团久久发不起来,也就是所谓的死面团,这样的馒头不能再蒸了,会出现塌陷、硬面等,口感相当差劲,这时的面团已经没有?补救?的可能了,新手一定要避免误区,你知道是什么原因,造成面团?死?了吗??
1、酵母粉被烫死,万物皆有定律,酵母粉是生物发酵原理,菌群遇水之后会变得活跃,最喜欢的温度为25?-30?度左右,假如水温过高,酵母菌被烫死,也就没有发酵的能力了,高于40?的水最?危险?。
2、酵母粉比例合理,春季、夏季、秋季,比例为100:1,冬季比例为100:1.5,单位是克,冬天气温低,酵母活性也低,应该适当多放一些,保证酵母活性在范围之内。
3、发酵环境不好,春夏秋季节,面团在常温下发酵即可,尤其是到了冬天,天气冷气温低,要采取额外的措施,放置阳光处、地暖处发酵,或者盖一层棉被保暖。
4、有人甚至忘了放酵母粉,那百分之百会成死面团。
5、和面太干,无论用什么方式发酵,和面必须达到一定的湿度,这就是所谓的打基础,也是重要的一步,蒸馒头500克面粉,配250克水,面粉食水率达到38%一42%,低于这个标准,面团有几率成为死面。
收口处捏紧,轻轻按压扁,擀成一张薄饼,注意力度别太大,分层别擀死了。
电饼铛提前预热,刷上一层薄油,下入饼胚,在饼上也刷一层油,锁住水分,上下盘一起加热,中间多翻动几次,等两面金**即可出锅。
死面食品是可以吃的,有的朋友还专门做来吃,酥香美味,非常好吃,除此之外,还可以做成葱花饼、早餐饼等,吃死面食品对身体没害,只不过消化慢,肠胃消化差的人尽量少吃,在发酵的时候,把准备工作做足了,以免重蹈覆辙。
地暖公司取名带什么字好带有温字的名字集锦?
1.A.熬酱料:豉香油醋汁
2.锅烧热,倒入适量食用油
3.放入几粒花椒,小火炸至花椒略显黑色出香味
4.放入蒜蓉、一半葱花,煸至出香味
5.倒入约1汤匙酱油
6.倒入约3汤匙山西老陈醋
7.加入1汤匙豆豉香辣酱
8.倒入小半碗清水
9.大火烧开,煮约2~3分钟
10.加入剩下的一半小葱花即可
11.B.高粱面糊糊的制作过程
12.锅里放入适量的清水
13.将高粱面盛入网筛中,左手握网筛,右手握筷子或擀面杖
14.将高粱面粉筛入水中,右手握紧筷子或擀面杖,顺时针方向快速的搅拌面粉
15.直到锅里的水由稀变稠,就不要再撒干粉了
16.这时用筷子不停的搅拌面糊,搅啊搅,搅啊搅,糊状的面糊不停地冒着热气,不经意间锅底会有热泡鼓起来,炸得老高,溅到手上很烫。可以用筷子把面糊夹起来
17.轻轻往锅里加少许冷水,盖上锅盖,让面糊糊在水汽的蒸煮下熟透。三四分钟后,掀开锅盖,锅里的水已蒸发得所剩无几,再适当地将面糊糊搅拌几下,糊糊就做好了
企业在市场的品牌影响力是非常重要的,一个好的名字更有利于帮助企业树立良好的品牌,尤其是在消费者心中的形象,我们可以考虑到各种各样的有利因素来给企业取名字,这样的名字对于企业发展来讲是非常有利的,那么我们应该如何正确的选择名字呢,接下来让我们具体看看吧。
怎样的方式给公司起名称
结合民间流传俗语起名法
给企业取名的方法多种多样,最具有文化特色的就是结合民间俗语来取名,这样的名字可以利用俗语口语化的力量,引起消费者群体的良性反应,比如王麻子剪刀、狗不理包子、好吃来瓜子大王、鲜得来排骨等,都是在客户群体中传播非常广泛的品牌,这类名字的特点是读起来抑扬顿挫,而寓意也十分美好。
带有温字的公司名称范例解析
温,指的是不冷不热的温度,形容人们的心情愉悦感到十分放松,还可以形容人的品格性情,比如“温其如玉”一次词,在苏轼《临江仙·送钱穆父》中,“一别都门三改火,天涯踏尽红尘。依然一笑作春温。”其中的春温指的是春天气温回升的迹象,给人十分轻松美好的感觉,作为企业名字可以给消费者一种亲切感,更有利于企业产品的推广活动。
地暖公司的带有温字的最佳宜用名称
温豪、温和、温峰、
温谊、温宏、温伦、
温彦、温皓、春温、
兆温、佳温、廷温、
文温、铎温、乃温、
炳温、阔温、道温、
冬温、博温、鸿温、
晓温、伯温、建温、
培温、温扬、温昊、
温蕾、温翔、温胜、
温滨、温坚、温阳、
温钱、温麒、温格、
温迪、温良、温力、
温众、温展、温晖、
温航、温鑫、温泽、
温洛、温雅、温民、
温俊、温雷、温博、
温棋、温碧、温洋、
温洲、温锐、温江、
温钊、孟温、小温、
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