电动多功能绞肉机可以做什么菜？

相信我，只要拥有一台电动多功能绞肉机，你可以把中西美食都搬回家！绞肉机至少可以做一下5种美食：

1：饺子

多功能的绞肉机可以绞肉馅、绞蔬菜、绞蒜泥，有了这些馅料，稍微调个味道，再买点饺子皮，就能吃上香喷喷的饺子喽。

图源网络，包饺子

2：鱼丸

将整理干净的鱼肉放进电动多功能绞肉机，几秒之后就能获得鱼肉泥啦，用勺子轻轻一挖，就是一个鱼丸。

3：自制牛肉饼

将清洗干净的牛肉放进绞肉机，打碎成肉泥只有倒进模具里，或者直接平铺在煎锅中，就是健康又营养的自制牛肉饼了。

图源网络，自制牛肉饼

4：辣椒酱

很多人一提到自制辣椒酱，就会想起小时候帮妈妈剁辣椒的过程，有了电动多功能绞肉机，可以一股脑把辣椒都放进去，几秒之后就能获得辣椒碎啦！

5：各种鸡肉制品

健身爱好者开发了多种鸡胸肉吃法，用电动绞肉机就可以完成大量菜品，比如鸡肉丸、香酥鸡块、鸡肉饼等。

如果你正陷入美食纠结症中，不妨来试试电动多功能绞肉机吧！

绞肉机可以做什么美食

彩色馄饨材料：1、菠菜面：155g菠菜汁、3g盐、300g面。（可以用150g水代替菠菜汁）2、南瓜面：180g南瓜泥、3g盐、300g面。（可以用150g水代替南瓜泥）3、馅：猪肉、荠菜、韭菜、木耳、胡萝卜、盐、味极鲜、油、甜面酱。4、配菜：鸡蛋、虾皮、香菜、紫菜、咸菜。（没有或者不喜欢可以忽略）

做法如下：

一、1、取两三棵菠菜加水打成汁，取155g，加3g盐搅拌均匀，加上300g面，搅成絮状揉成光滑的面团，包好醒面30分钟。2、南瓜切块蒸熟，取180g南瓜，加3g盐搅拌均匀，加上300g面，搅成絮状揉成光滑的面团，包好醒面30分钟。

二、用擀面杖先擀成大约二三十厘米的饼，这样方便卷到擀面杖上面，然后用擀面杖反复转圈擀薄，要注意防粘，具体擀的方法，2.14号我发的芸豆海鲜海鲜打卤面有简单介绍。擀到自己理想的厚度，两面都抹上淀粉。

三、擀好抹上淀粉的饼皮，折成梯田的形状，一层比一层窄一点，均匀切成大约宽度6-7cm左右的段。

四、把切好的段展开，是宽的条状，铺平，一条压一条，摞整齐。然后根据个人习惯和喜好，可以切成梯形或者方形。我从小家里做的就是这种梯形的。

五、看下，就是这样的。上宽下窄。

六、荠菜摘洗干净，烧开水，放上几滴油，半勺盐，下荠菜，变色以后捞出来，放清水里面浸泡半天以上，中间换两次水，就可以用来做好吃的了。猪肉洗净剁碎，木耳提前泡发剁碎，韭菜和胡萝卜切丁，加上盐、少许味极鲜，食用油，还有浩妈秘制配方的面酱（豆瓣酱、甜面酱都可以），调成馅。荠菜油水略大会好吃，要比平时饺子多一点油，或者用五花肉调馅。因为加了酱，盐要适当少放。

七、取一个馄饨皮，放上调好的馅，我包的一个馅，在外面，要包好几个馄饨，不过我也听有人跟我说，馄饨就是要吃馅少的，每个人口味不同吧。皮上下对折，把短的一面，折到上面，三面捏紧。

八、对折捏好以后，左右对折，把窄的位置捏紧，一个小元宝一样的馄饨就包好了。馄饨有很多种包法，只是我觉着这样包，可以放更多的馅。

九、锅里烧开水，把馄饨下进去，用勺子贴着锅底+锅边，轻轻推动，防止馄饨粘到锅底。煮熟后，放上紫菜关火。

十、趁下馄饨的时候，我们来准备碗汁和配菜，碗里放少许盐，加一点味极鲜，如果喜欢吃醋可以加一点，然后用烧开的馄饨水浇进来，搅拌把盐化开。切一点香菜和胡萝卜，煎个薄薄的蛋皮切成条，咸菜丝切丁。这些配菜不喜欢的可以忽略。

十一、煮熟的馄饨放到碗汁里面，淋上几滴香油，撒上香菜、胡萝卜、咸菜丝和蛋皮，再根据个人喜好加上虾皮。一碗香喷喷的馄饨就做好啦。色彩亮丽，营养丰富，一碗馄饨下肚，肉蛋菜海产品都吃到了。

绞肉机能做肉丸子、火腿肠、肉饼、肉松、饺子等美食。

1、肉丸子

将绞肉机中的猪肉、牛肉或鸡肉打成细腻的肉泥，加入适量的淀粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀后制成小丸子，可以煮汤、炖菜或者炸着吃。

2、火腿肠

将绞肉机中的猪肉打成细碎的肉末，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后装入肠衣中，蒸煮或者烤熟即可食用。

3、肉饼

将绞肉机中的猪肉、牛肉或鸡肉打成细腻的肉泥，加入适量的洋葱、胡萝卜、面包糠等配料，搅拌均匀后制成小饼状，煎炸至金**即可。

4、肉松

将绞肉机中的猪肉打成细腻的肉泥，加入适量的糖、酱油、料酒等调料，煮熟后用小火慢慢炒干水分，最后搅拌至松散的状态即可。可以作为面包、饼干等食品的配料。

5、饺子

绞肉机可以将猪肉、牛肉、羊肉等肉类搅成馅料，再配以蔬菜、调料等，制作出各种口味的饺子。

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