秋季天干物燥，建议多吃蒸菜！简单好吃不上火的食物有哪些？

一、虾蓉蒸豆腐

水豆腐有降火、润肺的功效，秋天吃它太合适了，配搭鲜虾做蒸肉，既鲜香又营养高，好吃不上火。虾仁除掉虾脑、虾头、虾线，冲干净后剁碎虾蓉。水豆腐清洗后切成块码进盘内，还可以用北豆腐，立即翻面进盘内。再将虾蓉放到水豆腐上，入锅蒸十分钟，到时间后，把盘内水分扔掉。然后淋一些海鲜酱油，撒些香菜，锅中给油，高烧起烟后淋在葱段上，激起出香味，这个菜就完成了。

南瓜有健脾养胃、美容护肤、促进消化等功效，口感香甜，吃完不易上火。配搭猪排骨制成蒸肉，香气扑鼻，油而不腻，营养均衡，非常适合秋天服用。猪排骨块放入盆中，放水泡浸30min，到时间后扔掉水份，加小麦面粉抓揉，不断解决几回将羊排清洗。南瓜去皮去内瓤，清洗后切成块，放入盘内摆放。猪排骨段沥干水分然后放入蒜泥、盐、生抽酱油、耗油、味精、姜片、冬茹抓拌匀，腌渍十分钟后除掉冬茹姜片。加上木薯淀粉抓拌匀，腌渍两小时进味。猪排骨腌之后放到冬瓜上，再倒入锅，开走红蒸五十分钟，到时间后，弄点葱段，这个菜就完成了。

萝卜有润肺止咳、促进消化等功效，秋季十分干躁，多吃一些萝卜人体舒服些。这一道蒸肉美味清爽不油腻，都不怕上火，你赶紧做出来的尝一尝。生猪肉剁碎肉沫，香菇胡萝卜清洗剁碎，全部食物放在一起，放盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精、葱段拌匀，腌渍十分钟。白萝卜去皮清洗，切成片后沸水下锅煮一会儿，略微变松后捞起来。萝卜过冷水沥干，取一片放进饺子馅，轻轻地向里捏放入盘内，每一个都做好摆放然后放入锅。起火蒸十五分钟，到时间后取下就能食用了。

鸡脯肉低脂肪清爽不油腻，却含有蛋白质，何不常用它烧菜，配搭鸡蛋的营养更高一些，快尝一尝。生鸡蛋打入盘子里，放少许盐搅匀，加上适量水拌匀，撇掉泡沫塑料然后放入锅，蒸十分钟熄火。趁蒸蛋时把鸡脯肉剁碎肉沫，放少许盐、木薯淀粉拌匀。热锅凉油下锅炒成掉色，再放少许生抽酱油、耗油、老抽王炒着色。然后加淀粉水勾欠，将肉沫撒到蒸蛋上，弄点葱段就可以出锅了。

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