木瓜酸怎么腌制又脆又好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 00:12:35浏览:12分类:美食推荐
木瓜丝酱菜怎么做更脆
食材:青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
做法:
1. 首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条
2. 然后将切好的木瓜条晒干
3. 然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒,再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
这样腌制的木瓜丝更好吃
食材:干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量
做法
1、将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用,生姜切碎备用
2、木瓜丝用水冲洗两遍泡发,沥干水分
3、把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀
4、然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中,倒入调好的酱汁腌制一晚即可
柠檬这种水果不仅可以拿来泡茶,还可以加在很多菜中,起到提味的作用。因为柠檬中富含大量的维生素c拿来泡茶的话它可以美容养颜,拿来做菜的话,它可以让食物增加一些果香。而鸭肉自身有一股很大的腥味,如果处理不好的话,做出来的鸭肉的味道会非常大。于是一些人就想到了使用柠檬炒鸭肉,所以柠檬炒鸭肉的做法是什么?
做法一
生炒柠檬鸭的做法
11锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水。
22将酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起。
33将姜块切丝,蒜瓣剥皮。锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油。
44倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料,翻炒五分钟,放少量水焖出香味。
55转中火倒进第二步炒好的酸料,翻炒均匀,放进山黄皮翻炒。
66倒进去籽后剁碎的酸柠檬,翻炒三分钟,放老抽调色即可。
做法二
食谱材料
主料:鸭生炒柠檬鸭
辅料:豆油、食盐、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、柠檬、荞头、泡姜、黄皮酱、酸辣椒、黄皮果。
烹制方法
1、锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水
2、将酸姜和酸辣椒切丝,锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起
3、将姜块切丝,蒜瓣剥皮,锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油
4、倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料,翻炒五分钟,放少量水焖出香味
5、转中火倒进第二步炒好的酸料,翻炒均匀,放进山黄皮翻炒
6、倒进去籽后剁碎的酸柠檬,翻炒三分钟,放老抽调色即可
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 04-02 瓜字组词有哪些
- 03-17 “投我以木桃,报之以琼瑶。”是什么意思?
- 03-16 木瓜什么味道
- 03-11 描写"木瓜"的句子
- 03-10 春晚必吃的年夜饭菜是什么?
- 02-28 《木瓜》这首诗的意思
- 02-04 韭菜花怎么腌好吃
- 02-04 8个月宝宝吃东西不嚼
- 02-01 腐乳肉末蒸白菜怎么做好吃,腐乳肉末蒸白菜的吃法
- 02-01 美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单,做
- 02-01 虾怎么炒小孩比较爱吃
- 01-30 小鱿鱼怎么洗
- 搜索