糖蜜豆的做法大全

材料

大红豆约300g，冰糖200G，黑糖100G

糖蜜豆的做法大全

做法

1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后，重新加入淹过红豆的水量煮滚，转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可，别太烂。如还不行就再煮咯。

2.趁热将冰糖，黑糖加入再煮到水收干即可。

蜜豆是一道美味的甜品菜肴。取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。

蜜豆的吃法_哪些人不能吃蜜豆

蜜豆的食用处理方法

蜜豆是由红豆制作而成。将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。

蜜豆的吃法（做法）大全

1、蜜豆

1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;

1.2、食材用料:红豆100g,绵白糖100g,盐2g,清水适量;

1.3、红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力;

1.4、泡好的红豆变得胀大了许多;

1.5、将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水;

1.6、先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时;

1.7、中间稍稍翻动一下,以免糊锅;

1.8、煮的过程中,水如果有些快煮干 就稍微加一些水,始终让水量保持刚好没过红豆即可;

1.9、小火一直煮到红豆有点开花状态,或者可以轻松的将红豆分成两半;

1.10、这时的红豆已经比较软了,加入绵白糖;

1.11、加入绵白糖后转中火,让糖慢慢融化;

1.12、再加一点点的盐,中和一下甜味;

1.13、煮到水分和糖分基本全部煮干,红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动,以免糊锅。至少要煮半小时;

1.14、待红豆完全吸收糖分,会有一点半透明感,说明蜜红豆是完全煮好的了;

1.15、晾凉,装起来就好啦;

1.16、甜蜜软糯的蜜豆,可以直接吃,也可以用在各种甜品点心上。

叉烧包是一种经典食品，鲜嫩多汁，有浓郁的酱油味，它使用叉烧酱。这种酱汁香甜可口，口感细腻，深得大家喜爱。

酱汁是烹饪菜肴时必不可少的调味品，它可以增加颜色和味道。我们在日常生活中会用到很多酱料，如甜豆酱、黄豆酱、蚕豆酱、株洲酱等。我们可以把它们混合起来吗？番茄酱是经过粉碎、打浆、去皮、去籽后浓缩，再经过灌装和杀菌，制作而成，家庭也可以制作，番茄去皮后，用白糖熬制，保质期很短。

估计很多人用黄豆酱代替蚕豆酱，用甜豆酱代替黄豆酱，以为两者差不多。事实上，这些酱汁之间有很大的区别。今天，我就给大家讲讲它们，读读相关知识。不同的酱料要搭配不同的食材，才能做出美味的菜肴。甜豆酱也被称为甜酱。吃过的人都知道，它既咸又甜，同时具有酱油和酯的香味。作为一种常见的调味品，它可以不经加工直接食用，也可用于烹制酱香型菜肴。柱侯酱是一种复合调味品，颜色与酱油相似，主要成分是水、糖、盐、香油、味精，可为食品保鲜调味，可炖肉、鸡翅、红烧鸡、牛腩、喜烧、炖鱼、牛排酱、红烧鹅，柱侯酱可以放柱子，柱侯酱是动物菜肴的黄金搭档。

甜面酱、柱候酱、黄豆酱、豆瓣酱、叉烧酱有啥区别？终于弄明白了

酱是炒菜做饭必不可少的一种调料，有上色、增味的作用，日常生活中我们会用到很多酱，比如甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、柱候酱等等，能不能混用呢？

估计很多人都是用黄豆酱代替豆瓣酱、用甜面酱代替黄豆酱，认为它们都差不多，其实这几种酱的区别可大了，今天我就和大家说一说，看完涨知识了。不同的酱要搭配不同的食材，做出来的菜才好吃。

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