鸡翅怎么煮才入味呢?

做法一　　把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3:1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。

注意

不能常吃，小心营养不够，会发胖。做法二　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。做法三　　材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

香嫩入味，不油不腻，好吃又开胃，红烧鸡翅土豆怎么做？

红烧鸡肉的做法

1、红烧鸡肉用料

红烧鸡肉确实是很受欢迎的一道美味佳肴，但是很多人在做法上面欠缺一些方法，其实制作这道菜肴并不是很困难，在制作前对于用药的选择是比较有讲究的，需要准备半斤左右的新鲜鸡肉和适量的调味料，调味料主要有油，红烧酱油，料酒，食用盐，生抽，以及生姜和茴香，只要将这些材料准备好以后，就能够制作红烧鸡肉了。

2、红烧鸡肉的做法步骤

首先需要把准备好的鸡肉进行清洗，彻底的清洗干净以后切成块备用，锅里面放入准备的植物油，烧热烧热以后就把洗好的鸡肉放进去进行翻炒，再把准备的红烧酱油料酒食用盐，生抽以及生姜，茴香全部都倒进去一同翻炒，炒成红色后再倒入一碗清水，把锅盖盖上，改用小火慢煮的方式煮大概一刻钟后即可。

3、红烧鸡肉的特点

红烧鸡肉制作成功以后，可以说是一道色香味俱全的菜肴，不仅口味特别的浓香，吃起来非常的可口，而且这道菜肴的滋补效果也是很不错的，不仅可以让我们的胃口得到明显的改善，而且还可以温补强身，鸡肉中的各种营养素都很充足，将其做成红烧鸡肉来吃的话，绝对是不容错过的一道营养又美味的菜肴。

香嫩入味，不油不腻，好吃又开胃，红烧鸡翅土豆怎么做？这一道美食简直太香了，我们可以一起来学习起来，这个美食可是很简单的。平时的时候，没有什么事情，在家里可以做给自己的孩子吃，这个孩子是非常喜欢吃的，有的家人也喜欢吃，这个一锅下去，孩子都没得吃，简直太受欢迎了。

我们先到超市买上一些鸡翅，再准备两个土豆在鸡翅的背骨给他改上几刀。这土豆啊，千万别切，一定要用菜刀给他分成大块，这样炖出来它才好吃。鸡翅凉水下锅，少来一点料酒焯出血沫。为了除夕几遍锅中放入葱，姜花椒，辣椒干辣椒爆香后，放入泡酒甜面酱，炒出酱香味以后再放入鸡翅翻炒几下，翻勺生抽，验证锅边土豆，翻勺料酒给他喷香，再放入提前切好的土豆，然后焖上就可以了，到点的时候开锅就可以直接开吃了。

我们把土豆直接切割成这三角块儿或者玻璃搁一块儿，那么鸡翅回来之后咱们洗干净啊，把它借上两刀到三刀，利于顾客成熟锅内倒入适量的油然后，放入姜片姜片，葱段儿，我把这个鸡翅放过，那边成表面略有点儿金**的时候呢，放入四五粒干辣椒，然后放入B芭蕉。生抽，老抽，然后料酒放入几粒冰糖，再加入开水，开水后鸡翅就可，然后把这个土豆直接倒里面少许的盐，然后加上锅盖啊，大概烧七分钟到八分钟好了，你看八分钟到了。这个土豆也烂啊，鸡翅也出来了，颜色也很润，几滴香油啊，就可以出锅了。

这是一道非常不错的美食，大人孩子都特别喜欢吃这个美食，我们在吃的时候一定要少吃，吃多了会胖起来的。

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