海藻菜做汤怎么做好吃

食材

主料

干海藻

50克

鸡蛋

2个

辅料

盐

适量

醋

少许

香油

少许

步骤

1.干海藻用60度左右的开水泡发。

2.泡发后反复清洗干净备用。

3.锅里放水烧热后放洗净的海藻。

4.煮3到5分钟。

5.煮的同时准备鸡蛋。

6.把鸡蛋打成蛋液。

7.海藻煮好，再放打成蛋液的鸡蛋沿锅边圆圈旋下，蛋花浮起即可关火调味，放盐。

8.汤碗盛起加点香油，醋即可。

小贴士

干海藻开水泡发，海藻一定要清洗干净，最后放调味品。不放酱油。

海藻炒肉丝

主料：海带丝

辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋

调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝

海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

海藻浸酒的做法详细介绍

菜系及功效：关节炎食谱

海藻浸酒的制作材料：

主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克

辅料：白酒3000克

教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃

1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；

2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。

小帖士-健康提示：

本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。

小帖士-食物相克：

海藻：海藻不能与甘草同食。

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

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