红糖蔓越莓软欧包如何做，亲朋好友都说好吃呢？

红糖蔓越莓软欧包如何做，亲朋好友都说好吃呢？

加入了红糖也是女生们最喜欢，红糖带有多种营养元素和营养元素，多种多样碳水化合物，可加快新陈代谢，补充体力，增加抵抗力，用红糖制做面包，口味微美味可口，还添加酸甜可口的蔓越莓，少糖少油低脂肪，既饥饿感也不必担心长胖的营养成分面包，喜欢就做吧。详尽作法呈上，感谢大家支持。

红糖蔓越莓欧包面包粉200克、全麦粉80克、开水210克、红糖32克、酵母菌6克、盐6克、无盐黄油44克、蔓越莓50克。

备好全部食物，原方是做2个红糖欧包，蔓越莓是40克，别的的递减，原方要用面包机揉面，我用面包机揉面，担忧2个不够吃，食物都补加了，就进行了4条面包。

用开水将红糖彻底融化，晾凉后，与小麦面粉、酵母菌、盐添加到面桶中，盐和酵母菌不必同放一处。红糖水一定要凉透了才能够用于揉面，而开水也不要一次性全倒进，以小麦面粉消化吸收状况来定，可预埋5-10克。

首先用1档，将食物和结团，然后用5档，大概揉了5min，添加变软的无盐黄油，还可以切细微后立即添加，设备在与面团的时候会造成温度，尤其是夏季，我一般立即添加无盐黄油，边揉边变软了。

面团搓揉至光洁面团，表面光洁然而有一定光泽度。我用面包发酵箱，28度，温度75%，开展发醇至约2倍大。要是没有揉面专用工具，也有一种和面方法，其实就是将全部食物混和以后，每过三十分钟，从上至下，将其搅拌一次，直至面团表面呈光洁情况，夏天可以冷藏发酵，一般16小时左右，随后取下升温，整形美容。

面团取下，轻轻地伸缩擀压，排气管，分为4分，盖起来保鲜袋再醒面15min。正中间醒面，下一步好不好擀制，擀的情况下不容易收缩。点心制作流程中，每一个过程是有相关性的，有时或是不能懒惰哦。

取一个面团擀成橄揽样子，右侧擀薄，从左侧往右边翻卷。欧包整形美容，可依据自身爱好来定，长的或者圆的，三角形的，还可以用藤篮发醇，倒过来，割口，既成。

二次发酵，入面包发酵箱，38度，温度为80%，的时间约30-40min。怎么样用烤箱发酵，表面能够用毛涮涮一点水，或者喷一点水。

筛上适当干面粉、割口。电烤箱上下火200度预定，以190度烤25min，着色后还可以国盖锡箔纸，那样表层没有那么硬，着色并没有深，也能免盖锡箔纸。温度一般在180-190度，温度以自己家电烤箱性子来定。

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