洋葱怎样拌着吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 20:19:24浏览:15分类:美食推荐
凉拌洋葱
主料:洋葱 (1个)
调料:青椒 (2个) ,盐 (适量) ,味精 (少许) ,白糖 (少许), 生抽 (适量), 白醋 (少许) ,鲜贝露调味汁 (少许) ,香油 (少许), 辣椒油 (少许)
步骤:
1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2、切掉中间蒂的部分
3、竖着切成条
4、再一点点将条掰开放入大碗内
5、青椒洗净去蒂去籽
6、切成长条,放入盛洋葱的碗内
7、加入盐、味精、白糖
8、滴些许辣椒油
9、淋入生抽
10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11、滴几滴香油
12、全部调匀装盘即可
洋葱怎么做好吃
洋葱做的好吃的方法:
1、把洋葱去皮,洗净切成丝,再把洋葱丝散开,散开炒的时候,洋葱受热均匀,炒出来的洋葱香脆均匀好吃。
2、青椒去蒂洗净,切成丝,西红柿西净切成条。
3、猪五花肉洗净,切成丝。
4、葱切葱花,姜切末,蒜切片。
5、炒锅放油,等油有五成熟时,放入猪肉丝翻炒至变色发白。
6、再加入1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。
7、再放入葱姜蒜煸香后,再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软,但不要炒的时间太长,太长就不脆了。
8、再放入青椒丝翻炒,青椒生的也能吃,所以也不要炒的太久。
9、再放入西红柿条,翻炒至西红柿出汤即可。
10、然后盛入盘子里,一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了,好吃!
注意:洋葱脆才好吃,所以不要炒的太绵。
材料:猪里脊、青椒、小洋葱、油、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉。
1、青椒小洋葱洗净。
2、里脊切薄片,放淀粉料酒抓捏上浆。
3、青椒去籽切块,小洋葱一分四块。
4、温锅凉油,中火,肉片入锅迅速划散,变色后倒酱油,盛出备用。
5、青椒洋葱入锅,撒盐翻炒。
6、淋蚝油。
7、肉片回锅,翻炒均匀,出锅。
8、清香脆嫩,好看又好吃。
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