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日照市内的海鲜大排档吃海鲜味道如何?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 09:47:41浏览:13分类:美食推荐
日照与威海,青岛等沿海城市的区别在于日照是一个小城市,尚未形成完整的水产养殖业。 因此,日照的海鲜基本上是野生海鲜,这使得日照的海鲜在营养和口味上都比养殖海鲜好。 所以,大多数来日照的人都是冲着日照海鲜来的。 而我就是其中之一, 对于吃货,没有什么比美食更具吸引力了。
日照的巧克力渔家坚持只做活海鲜,我最喜欢的就是他家的老灶蒸汽海鲜锅, 海鲜种类很多,例如大虾,皮皮虾,鲍鱼,蛏子、生蚝扇贝等。各种品种的海鲜在下锅前都很生猛,因此蒸好之后的海鲜就算不蘸任何的佐料都非常好吃,与牛肉和羊肉不同,海鲜的新鲜度在很大程度上决定了海鲜的味道。 巧克力渔家具有战略眼光,坚持使用活海鲜作为食材。 多年来,他们更专心于烹饪,坚持只做活海鲜,坚持保留海鲜最原始的味道。
还有一家海鲜餐厅,主要是做鲁菜的,那就是前王院海鲜食府,胶东海鲜很正宗,好吃便宜,是根据普通百姓的消费水平来定价的。 这也是多年的老店了,跟巧克力渔家一样都是只做活海鲜的,他家的菜肴在外观和口味上都很别致。 如果您还没有品尝过胶东海鲜,那么最不容错过的就是前王院海鲜食府了!
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