水果火鸡拼盘做法

主料：提子适量，芒果1个，樱桃适量

辅料：柠檬适量，菠萝适量，红心火龙果适量

步骤：

1、提子穿牙签，做出造型

2、造型摆盘，放柠檬，菠萝

3、之后围一圈放提子和樱桃

4、放好之后，再放一圈提子

5、之后放上红心火龙果，完成

大盘鸡的做法如下：

食材：鸡块500克、土豆1个、青椒1个、葱2根、干红椒2个、姜1块、蒜2瓣、冰糖1块、生抽适量。

1、鸡块焯水控干。油锅烧热加白糖炒化，加鸡块炒糖色，放葱段、姜片、蒜瓣、干红椒爆香。

2、加黄酒，生抽，酱油，照烧酱翻炒均匀。土豆削皮切块，凉水冲洗几次去淀粉。控干放入锅中一同翻炒均匀。

3、加啤酒，盖盖小火焖烧20分钟，开盖大火收汁。

4、不要把汤汁收干，留一部分拌面。快出锅前加入辣椒翻炒两分钟。

5、加葱花翻炒均匀。盛盘。

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