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冬瓜与丝瓜能同时食用吗?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 21:38:05浏览:12分类:美食推荐
冬瓜丝瓜能一起吃,丝瓜炒冬瓜的做法:
一、材料
丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量
二、做法
1.首先将所需食材准备及清洗好。
2.将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。
3.炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
4.先放入冬瓜翻炒片刻。
5.接着放入丝瓜进行翻炒。
6.加入适量的酱油和食盐。
7.加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。
一、薏米排骨冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
冬瓜汤的做法
1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
冬瓜汤的制作诀窍
1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;
2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;
3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。
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