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怎样做菜馍好吃的秘诀
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 23:33:34浏览:14分类:美食推荐
主料面粉适量水适量
方法/步骤1将适量黑皮南瓜洗净擦丝,韭菜洗净切寸段。
2将菜馅拌少许十三香、香油(先不放盐防出水)。
3将适量面、水和成稍光滑的面团。
4将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。
5将面团擀成薄圆片,放在拍子上。
6拿一个小盆,放入适量菜馅,加适量盐拌匀。
7将拌好的菜馅平铺在擀好的面片上,注意留边。
8再擀好一面片,盖在铺好的菜馅上,将上下两面片边缘捏紧。
9平底锅加热,将菜馍小心滑入锅内,加盖中火烙制。
10一面烙好翻面,两面均烙成有均匀焦黄点即可。
11在菜馍上抹芝麻酱和辣椒油。
12折叠享用美味!
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