吃山药可以减肥吗？山药减肥的注意事项

山药是很多人都非常喜欢吃的一种食物，因其具有非常独特的味道和不错的营养价值而备受人们的喜爱，而有一些喜欢吃山药的人爱吃山药的原因则是因为听说山药能减肥，那么吃山药真的可以减肥吗？山药减肥的注意事项具体都有哪些？

1、山药为什么能减肥

1、100克山药里脂肪含量仅为0.2克，蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有淀粉。因此，不仅营养丰富，食用后还可增强饱腹感，达到健身、减肥的目的。

2、山药含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。

3、山药中含有的消化酶能促进蛋白质、淀粉的分解，是消化不良者的保健品。当然，它还可促进新陈代谢，减少多余脂肪。

4、山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。

2、山药减肥的注意事项

1、山药的淀粉含量高，便秘或者大便干燥的人最好少吃。

2、山药偏热，体质偏热，容易上火的人需要慎重。

3、不可以与碱性药物同服。

3、山药的家常做法

一、山药萝卜粥

山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化。

材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片

做法：

1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。

2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。

3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。

4、放山药，热水，内胆放入电压锅中。

5、加盖按下营养饭-煮粥健。

6、加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。

二、玫瑰山药泥

这款甜点做法简单，但是味道很好。山药口感细密绵软，口味清甜，夹杂着点点玫瑰花瓣，不仅可以健脾除湿气，还能美容养颜。

原料：山药500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，细砂糖2大勺。

做法：

1、山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。

2、趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。

3、放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。

三、山药炒羊肉

羊肉是一样很好的温补食材，对于咳嗽，慢性支气管炎，虚寒哮喘都有一定的治疗和补益的效果。羊肉做的不好容易有羊骚味，这道菜中加了羊肉的白胡椒粉和辣椒，不仅去除了羊骚味，而且下饭非常香。

原料：羊肉200克，山药1跟，香芹2根，红尖椒2个，食盐半勺，姜3g，蒜5瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽半勺，香油1小勺，大葱1段，植物油和白胡椒粉适量。

做法：

1、将羊肉切成片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈。

2、将山药去皮切厚点的片，入开水锅中焯个10秒钟捞出备用。

3、锅入油加热，下入羊肉片炒断生后立刻盛出。

4、净锅再入油，炒香葱姜蒜，下入羊肉片、香芹段、红椒圈炒片刻。

5、再加入料酒和山药，快速加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉大火炒匀，最后淋入香油即可。

导读丰满的胸部是爱美的女生的追求，怎么才能够拥有挺翘丰满的胸部呢？编辑推荐7款山药丰胸食谱，美味易做，让你轻松吃出大 *** ，打造 *** 好身材。

美味减肥丰胸食谱 7款山药食谱吃出大 ***

许多MM听到食补，便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物，不仅能养生，还能瘦下来哦。淮山，这一日常的蔬菜，高营养、低热量的食品，是MM们食补的最佳选择哦！

中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。淮山又名山药，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。其最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，淮山是一种非常理想的减肥瘦身食品。

淮山对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！

下面介绍几款淮山美食，让爱美的MM们在享受美味的同时，让体重减下来，罩杯涨上去！

美味减肥丰胸食谱 7款山药食谱吃出大 ***

1、塑臂丰胸粥

材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克

做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。

2、美胸淮山奶

材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量

做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。

美味减肥丰胸食谱 7款山药食谱吃出大 ***

3、淮山苹果汁

材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc

做法：苹果去皮切小块；淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。

4、淮山芝麻糊

材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可食用。

5、淮山蜜茶

材料：淮山粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)

作法：淮山粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可食用。

美味减肥丰胸食谱 7款山药食谱吃出大 ***

6、鲜淮山炒鸡片

材料：鸡胸肉100g、淮山50g、黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉(适量)

作法：将鸡胸肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉上浆。山药洗净去皮切菱形片。炒锅烧热，用油滑锅后，加油烧至三成热，放入鸡片轻轻滑散，倒入山药片，成熟后倒入漏勺。锅里稍留底油，先下葱段略煸，放入鸡片，山药片，水，加调味料调好味，用湿淀粉勾芡，淋明油颠翻几下，即可装盘。

7、牛蒡淮山红枣羹

材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g

作法：淮山洗净，削皮，切滚刀块；牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；红枣洗净，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

百科狗 baikegou.com