青菜咸粥怎么做好吃

1、食材：大米(已淘洗)，咸肉(已清洗切开)，青菜(已洗净)。

2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

3、将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。

4、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

5、焖至没气后开盖。

6、然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。

7、最后，加适量的味精。

8、搅匀，即成。

温岭有什么好吃的特产

　浙江的温岭，风景秀丽，物产丰富，温岭有长三角第一海鲜的美名。接下来我们来看看温岭有什么好吃的特产，仅供大家参考！

　 1、温岭葡萄

　温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩，年产量4.9万余吨，产值3.8亿元，拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家，注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。此次地理标志证明商标的成功注册，意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶，促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护，将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要作用。

　据了解，地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

　 2、温岭米面

　温岭人吃米面，老少喜欢，百吃不厌，回味无穷。

　米面，系纯粹用大米制作的面食，自古就是温岭的特产。按照有水无水，可将米面的做法大致分为两种：汤面和炒面。

　汤面的不同主要在于汤料：简单的，只要加上一匙熟猪油、酱油、一点点葱花、炊皮或紫菜即可。

　吃得讲究些，那就是在米面中加肉丝便成了肉丝面；加上蛤蜊、鲜虾、蛏等，就成为三鲜面；加上鸡蛋、排骨、猪肝，甚至咸菜、金针、茭白、姜汁等，就可烹出名目繁多的各种特色米面了。

　 3、绿豆面

　绿豆面，是温岭特色美食中的一绝，绝的不仅是她的美味，还有她的`名字。于多数未见其出身的人来说，绿豆面就自然是绿豆做的，但事实上这和绿豆并无血缘关系。绿豆面，是由番薯粉制成的。

　儿时的记忆中，少不了绿豆面羹的身影，在锅中放入自家腌制的咸肉、新鲜的冬笋丝和菜蕻，也可以放猪骨头，慢火烧煮，如果放入年糕等，就更棒了！

　4、羊脚蹄

　羊脚蹄、马脚酥、苔饼都是临海土产糕点，且都有百年以上历史。羊脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成。香甜松脆，经济实惠，解放初，每只一分钱，买上十只，不过一毛，却捧回一大包，既可解馋，也可在走亲戚或探望病人时送送。如今，市面上匿迹了，大概是讲经济效益的今天，因利润太薄的缘故。

　马蹄酥与“马蹄”形状相去甚远，不知为何偏偏称之为“马蹄酥”。它是一块如同月饼大小的饼子，只是饼上有一圈凸出的斜波浪纹，用油酥制成，吃起来酥松香甜。即使受潮，却别有一番风味，入口即化。制作马蹄酥有专门供烘烤的炉子，还需有传统工艺。临城最有名的是在紫阳街与德清巷交接之处的张氏马蹄酥店。如今，市面上也不多见了。

　苔饼也是用甜面粉、油酥制作，包进海苔粉，压扁烘烤而成，饼面上戳有一个个小洞洞，大概是为了美观。苔饼松软香甜，入口而化，也是临海传统糕点之一。

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