请问一下料理甜甜圈 熊猫小馒头的好吃做法?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 06:53:10浏览:16分类:美食推荐
材料
竹炭粉1g,酵母3g,白砂糖15g,中筋面粉300g,油15cc,水(常温)70cc,牛奶(常温)100cc
做法
将面粉、白砂糖、酵母放入盆中,均匀混合
盆中继续加入油、水、牛奶,用手混合搓揉,直到变成光滑的面团
取出3分之1的面团加入竹炭粉,搓揉均匀
将白面团及黑面团盖上保鲜膜静置5分钟
将白面团擀平,接着在对折,再将其3等份折起来
将折好的白面皮擀平,再卷起来,接着切成5个大面团,剩余的面团,再分成10个小面团
把切好的白面团揉成圆形
接着取出黑面团,做成两个耳朵、两个黑眼圈、一个鼻子,贴在大面团上,两个小白面团贴在黑眼圈上,重复以上动作做完剩余的面团
将猫熊馒头放在烘焙纸上,放入电锅,盖上盖子,待发酵45分钟
发酵完成后,外锅倒入一杯水,盖上盖子,留一小缝,蒸至电锅开关跳起,再等待五分钟即可
用料
主料
面粉150克
牛奶75克
黄油15克
糖25克
酵母粉2克
辅料
盐
1.5克
熊猫包的做法
1.
1,将所有主料放入面包桶内,开启和面程序。
2.
2,和面程序结束后,取出90克面团,加入惠尔通色素(黑色)适量,和匀。
3.
将团发酵。
4.
3,将面团取出,排气,静置15分钟。
5.
4,本色面团分为50克左右,4个。 黑色面团22克左右,4个。(制作完成后,黑色面团,余量不少~~~)
本色面团搓成小圆球,制作熊猫头部。
6.
然后取黑色小面团,制作成椭圆形,用于眼部装饰。再取本色面团,制作出眼白。
7.
眼睛和嘴装好(沾点水),在蒸笼里发酵15分钟,冷水入锅,大火烧开后继续蒸10分钟左右,焖3分钟即可.
8.
萌宝一家来了~~~
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-04 白能组成什么词
- 04-21 白能组成什么词
- 04-16 披萨店名披萨店名有哪些
- 03-15 白 组词有哪些
- 03-08 白组词有哪些
- 02-03 只要掌握这个窍门,包子发面不再难,蒸多少都柔软,新手一看就会
- 02-03 蒸馒头面不发如何补救
- 02-03 做汤圆的糯米粉是怎样和的啊?
- 02-03 有网友反映跟着网红减脂餐越吃越肥,这是什么原因导致的?
- 01-30 怎样烘焙面包?
- 01-28 包子的做法和配方
- 01-25 含淀粉的食物和不含淀粉的食物
- 搜索