白菜怎么做汤好吃

白菜汤的做法步骤

1. 白菜切粗丝，洗净

2. 锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。

小贴士

1、做起来非常方便，吃起来清新爽口。2、白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感觉味道别具一格。3、吃多了油腻的东西，偶而吃吃清爽的蔬菜汤，应该是不错的选择。

2/5

番茄白菜汤

主料

番茄2个 白菜10片

辅料

葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许

步骤

1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；

2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；

3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；

4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；

5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。

小贴士

这是一道酸酸甜甜开胃素汤，很适合胃口不好的人。

3/5

主料

大白菜500g，粉丝100g，猪骨汤1500ml

辅料

橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量

步骤

1.食材：大白菜和粉丝。

2.将粉丝泡软。

3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。

5.盖锅盖，大火煮三分钟。

6.揭盖，放入粉丝。

7.倒入适量的橄榄油。

8.加入适量的食盐。

9.放入适量的鸡粉。

10.煮滚，即可关火。

小贴士

粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。

4/5

白菜鸡蛋浓汤

食材

白菜叶 三四片，鸡蛋 两个鸡精 适，盐 适，香葱 适量

步骤

1.当然要先把白菜叶洗干净，切成一大段段的.

2.鸡蛋打散，再加点香葱末.

3.锅里放油，准备炒鸡蛋吧，注意不要加盐哦.

4.鸡蛋炒好后，加入热水.

5.水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅烧些开水.

6.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中.

7.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白.

8.汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味就可以啦!

最好吃的做法就是加入肉丁，油渣，鲜贝一起煮汤，这样是最鲜甜的哦，不过也有许多有名的餐厅会选择炒出来，但是煮汤的做法一般都是家里面吃比较多，并且蔬菜的种类多种多样，而且我们都知道蔬菜是很有营养的，蔬菜不可以不吃，因为蔬菜中含有多种维生素，可以补充我们体内的多种矿物质和碳酸物质，使身体的营养达到一个均衡状态，蔬菜的种类多种多样，有茄子，菠菜，豆芽，黄瓜，菜花，等等各种各样 ，而且蔬菜的做法也很多，可以煮了吃，可以烤了吃，还可以炒了吃，那白菜汤怎么做好吃，不同的地方又不同的做法，有的地方的人喜欢把白菜洗干净，然后放到盘子里控干水，在锅里加入油，放入葱姜蒜，然后放入白菜翻炒，加入清水和豆腐，慢慢炖也会觉得很好吃，总的来说，还是看个人的口味。

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