孕妇鸡汤的做法大全
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 11:02:50浏览:14分类:美食推荐
归耆鸡汤
食材准备:当归少许,黄耆2钱,鸡腿两只。
制作过程:首先将鸡腿清洗干净,将鸡腿切成块状,放入炖锅中,再放入黄耆和当归,加入适量的水,熬煮一小时即可,最后加入少许盐巴即可。
营养:归耆鸡汤具备补血的功效,也有通乳的效果,孕妇适量食用,也是有好处的。鸡汤的营养价值也是很高的。赶紧尝试做一做吧。
香菇玉米鸡汤
食材准备:新鲜鸡肉,料酒,玉米,香菇和盐巴、生姜。
制作过程:首先将鸡肉清洗干净,玉米和香菇也清洗干净,将生姜切成片状,放入锅中炖煮二十分钟,其次将玉米和香菇也放入锅中炖煮,加入少许料酒,熬煮半小时。最后放入少许盐巴即可。
营养:玉米鸡汤香甜可口,香菇也具备提高人体免疫能力的功效,还能够勾起食欲。玉米香菇汤有很多的营养,孕妇们要是存在孕吐反应,食欲不振,还是赶紧为自己熬煮玉米香菇汤吧。
山药鸡汤
食材准备:新鲜鸡肉,山药少许,枸杞少许,葱姜。
制作过程:将新鲜鸡肉清洗干净,山药去除外皮,清洗干净,切成块状,再将鸡肉和山药一起放入锅中炖煮,加入准备好的枸杞以及葱姜,熬煮一小时,加入少许盐巴即可。
营养:山药中有丰富的微量元素,还有矿物质元素,人体食用山药之后,也具备滋补的功效。山药鸡汤确实是非常不错的选择。有些女性的担心自己在怀孕期间,食用过多的食物导致肥胖,然而山药营养丰富却不会导致变胖。赶紧尝试吧。
乌鸡红枣汤
食材准备:新鲜乌鸡肉,红枣少许,桂圆少许,枸杞少许。
制作过程:首先将一整只新鲜的乌鸡清洗干净,其次将红枣桂圆以及枸杞清洗干净,最后加入将食物都放入锅中炖煮成汤,炖煮一个小时即可。乌鸡炖汤要注意用小火熬煮,才能够入味。
营养:乌鸡汤滋补,对于孕妇来说,特别有好处,还具备养胎和补血的功效。
凤菇鸡汤
食材准备:新鲜凤菇,少许鸡肉,料酒,盐巴,鸡蛋,生姜。
制作过程:首先将准备好的食材都清洗干净,将新鲜的鸡肉放入锅中用开水烫煮一遍,之后捞出来放入炒锅中,加入料酒,凤菇和少许花生油,翻炒几遍。最后将这些食材放入锅中熬煮成汤。
营养:菌类食物具备提高自身免疫能力的功效,女性怀孕期间多饮用菇类的鸡汤还是很不错的。
孕妇鸡汤的做法有哪些
孕期的营养成分的要求是较高的。对于孕期的不同时期需要的营养物质也会不一样。比如鲫鱼,鸡,蔬菜,水果,牛奶等,都是特别适合孕期宝宝的生长发育需要的。那么,孕妇吃什么炖鸡比较好
清淡为主孕期的饮食上尽量要以清淡为主,避免孕妇上火造成不必要的疾病,因此可以选择漏芦根炖鸡,味道清爽,还可以清除火气。
鲜美有助于产后下奶墨鱼,鲫鱼炖鸡,味道鲜美,有助于产后下奶。
慎重食用当归炖鸡当归炖鸡虽然是养血补血的药材,但是孕妇食用是很不适宜的,因为当归会调理气血,导致血液活动较快,很容易导致流产或是宝宝早产。因此要慎重食用。
不要有偏食、挑食的现象孕期的时候,孕妇会有一些食物的偏好和忌口,需要注意的是,如果过了孕吐期,孕妇也要保证宝宝的全面营养,不要有偏食,挑食的现象。
孕妇喝的鸡汤1:凤菇清炖鸡汤
材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量
做法:
1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金**;将凤菇去杂、洗净、撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。
孕妇喝的鸡汤2:补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;
2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。
孕妇喝的鸡汤3:猴头菇鸡汤
材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。
孕妇喝的鸡汤4:芪归炖鸡汤
材料:小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克
做法:
1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;
2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;
3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。
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