腰果怎么炒好吃

1、腰果炒虾仁

腰果是可以用来炒菜吃的，尤其是将腰果和虾仁一起炒成菜，非常的美味营养。首先要准备适量的优质腰果和适量的新鲜虾仁，两者全部处理干净以后备用，锅里面放入少量的植物油，把油先烧热，再将两者一起倒进去翻炒，翻炒要均匀，然后再加入少量的食用盐和少量的料酒，以及少量的醋，直到将其炒香后即可享用。

2、腰果炒玉米

腰果还可以和玉米一起做成菜，首先准备适量的腰果和适量的玉米粒，先在锅里面放入油，把油先烧热，再将腰果和玉米倒进去，进行翻炒，翻炒的时候要注意把火力控制好，尽量用中火，最后再改用小火，炒熟炒香后再滴入少量的水，焖两分钟后即可出锅享用，做好的腰果炒玉米味道清香可以滋补脾胃，增强体质。

3、腰果烧排骨

腰果烧排骨也是非常美味的一种吃法，营养价值也很高，首先要准备适量的新鲜排骨和适量的腰果，将两者全部洗干净，先把腰果进行红烧，烧差不多以后再将腰果倒进去进行翻炒，最后加入水和调味料，直到将其煮透，煮熟后即可，做好的腰果烧排骨，味道是比较浓香的，而且滋补的效果也非常称赞，绝对是不容错过的一道特色美味佳肴。

腰果怎么做才好吃

可用烤箱来烤制腰果，具体烹饪方法如下：

一、原料／工具：

生腰果 200 克；盐 1 勺；糖 1 勺；食用碱 少许。

二、具体步骤：

1、挑选新鲜的生腰果。

2、加少量食用碱清洗干净。

3、在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

4、放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

5、凉透了再食用，成品香酥可口。

　腰果怎么做才好吃呢？下面是我整理的相关内容，欢迎大家阅读参考！

　 腰果鸡丁的做法

　1.鸡腿去皮剔骨切小块，洋葱与姜切小片，西芹切小块，腰果仁事先用烤箱烘香。

　2.鸡腿肉中加入盐，糖，生抽，料酒，生粉拌匀腌制。

　3.西芹用开水焯烫断生。

　4.烧热锅，放油，下鸡腿肉煎制。

　5.当鸡腿肉出现焦黄的状态时，加入姜片与洋葱炒香。

　6.下入西芹丁翻炒。

　7.淋上碗汁（清水，盐，糖，蚝油，生粉）

　8.大火快速炒匀，临出锅时，把腰果仁洒入，即可盛盘。

　 美食小贴士

　1.生腰果可选择油炸或是用烤箱烘香，随自己喜好。

　2.鸡皮含有大量的油脂，最好是剔除不用。

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