怎样做鸡翅炒青瓜

前言

好想吃鸡翅，再配点什么炒上，有荤有素吃起来更加美味，就用青瓜来炒吧。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。老青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

材料

主料：鸡翅2个、青瓜1条；

辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、大蒜适量、生抽适量、花雕酒适量、鸡粉适量

鸡翅炒青瓜

1

准备材料

2

把鸡翅切块

3

用花雕酒、生抽、鲍鱼汁腌鸡翅30分钟左右

4

青瓜切片

5

锅内热油炒香蒜米

6

下鸡翅炒

7

炒到鸡翅熟诱且下青瓜炒匀

8

下盐

9

下鸡粉调味出锅

小贴士

鸡翅要炒熟透才下青瓜，因为鸡翅是放冰的，要熟透了吃起来才放心。

鸡肉炒青瓜条

主料

鸡肉半只 青瓜2个 盐半勺 酱油1勺 油1勺

鸡肉炒青瓜条的做法步骤

1.?鸡肉洗好，青瓜削小量皮洗好，鸡切块，青瓜切条，沥水待炒

2.?鸡肉调好味后蒸5分钟，

3.?起锅，油下锅爆香，放小许盐，转大火放青瓜炒几下，后放入鸡肉翻炒2分钟，出锅

4.?老人适合口味清淡，也做成色香味俱全口味的，因个人口味而异，如果喜欢，请你点赞！谢谢。

小贴士

为了保持鸡肉的清甜滑口口感，切好后，用油，盐，酱油腌制一下，放饭锅蒸5分钟，也可以直接腌好味道待炒，不过肉会老且韧，老人吃不好！

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