苹果山楂水怎么煮

苹果山楂水做法如下：

1、准备一个苹果，将皮削掉。

2、将苹果削小块。

3、加入适量的清水。

4、加一小把山楂干。

5、锅里炖一个小时，出锅即可食用。

孩子都爱喝的山楂苹果水的烹饪技巧

苹果炖完会有甜味，不需要另外加糖，如果觉得不够可以出锅加点冰糖。

山楂苹果梨甜水的做法步骤图，怎么做好吃

苹果和山楂大火煮开后转小火煮8分钟，加入适量冰糖调味，煮到糖化后放到常温再喝。

步骤

苹果清洗干净，去蒂去核，切成小片或小块，和山楂干一起放入锅中。加入适量清水，大火煮开后转小火煮8分钟，加入适量冰糖调味，煮到糖化后放到常温再喝。

山楂介绍

（学名：Crataegus pinnatifida Bunge），蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。其生于山坡林边或灌木丛中，喜凉爽、湿润的环境，即耐寒又耐高温，叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，产自中国部分省份，朝鲜和俄罗斯西伯利亚也有分布。

苹果介绍

苹果是一种常见水果，它属于落叶乔木，能长到15米高，树干灰褐色。叶子是互生，形状是椭圆形或卵形。花的颜色是白色，一般在4-6月开放。果实的外形类似球形，上下内凹。成熟后呈红色，可以食用。

苹果在我国已有2000多年的栽培历史了。相传夏禹所吃的“紫奈”，就是红苹果，可见中国有苹果已经很久远了。记载最早的是汉代，魏晋时已有栽培。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。当时已知“正月二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。

用料 ?

苹果 300g

山楂 100g

猕猴桃 100g

冰糖 400g

十度良品酵素菌粉 1.5g

十度良品酵素桶 5L

十度良品酵素机 5L

纯净水 3L

苹果山楂猕猴桃酵素的做法 ?

开机预热、净化空气，提前一小时接通酵素机机体电源，启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出)

加水溶糖，用电子称称400g冰糖，加入装有3L纯净水的酵素桶内，溶解待用

激活菌粉，在量杯中加入100ml的温开水(40度左右)，倒入菌粉搅拌溶解待用

加工食材，苹果山楂去核切片（环保酵素清洗水果能有效去除残留农药）、猕猴桃去皮切片，将加工好的食材倒进溶好糖的酵素桶内，倒入激活了的菌粉搅拌均匀

把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开机（如果室温超过30度，放进机体前，请按照机体最佳加水量的刻度线来开水）

12小时后每天搅拌2-3次，酵素桶表面起了一些泡泡，把浮在表层的食材轻轻用搅拌勺往下按，让食材充分浸泡在液体当中，使之发酵更加充分

发酵35小时，泡多而细腻，搅拌均匀后继续发酵

发酵85小时，表面看起来泡沫变少，发酵基本完成，闻起来有酒酿的香味，尝起来酸大于甜，且略带麻舌感，可以起桶

用滤网把水果渣捞起，用专业的酵素保鲜瓶分装，放入冰箱(5-15度)冷藏保存，7天内饮用完效果最佳，酵素渣可以加糖按照自己口味做果酱或环保酵素等

小贴士

1、水果选用新鲜水果，不要用破皮破损的水果

2、制作的容器要选择食品级容器（推荐十度良品酵素桶），制作过程中不能粘到油

3、不同级别的水果发酵时间不同，需要通过经验判断，制作者可在发酵48小时后开始尝试味道，酿好的酵素味道酸大于甜且略带麻舌感

4、鲜酿酵素起桶后放冰箱冷藏，7天内饮用完，此时益生菌活性最好

5、酿制好的酵素仍然继续发酵并产生气体，分装后请注意排气，否则会有爆瓶危险（推荐十度良品酵素保鲜专用瓶，自带排气功能）

6、每天饮用量200ml至500ml，分2至3次，需要大量喝水哦