土豆片炒洋葱的做法窍门

土豆片炒洋葱的做法窍门

洋葱炒土豆片所需材料

主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油

洋葱炒土豆片的做法

1、洋葱剥皮，洗净，切碎末;香菜洗净，切碎末，待用。

2、土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。

3、炒锅置火上，倒油烧热，放入土豆片煎炸至一面金黄，加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。

4、将土豆片翻过来炸另一面，待土豆片炸至金黄时，盛出即可。

洋葱炒土豆片的功效与作用

洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。洋葱炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的矿物质和维生素丰富，可以起到强身健体的作用，还可以有保护肠胃的功效，对于增强体质，缓解消化不良有一定的帮助作用，还可以有预防便秘的作用，对于缓解身体乏力起到了很好的效果。

洋葱炒土豆片是一道很健康的养生食谱类型，可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有一定的好处，还可以起到抗衰的功效，对于保健养生有着很好的作用，所以说一道大家都喜欢吃，而且吃的起的健康保健的食谱，对于有促进食欲的效果，不妨试试。

洋葱土豆圈怎么做好吃

土豆和洋葱能一起吃。

主料：洋葱1个、土豆2个、青椒1个。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、干红椒适量。

洋葱炒土豆片的做法

1、两个小土豆去皮，洗净，切成薄皮按，用水泡一下。

2、洋葱去外皮，洗净，切成片状。

3、土豆倒去水冲洗一下，晾下水。锅里倒油，锅热后倒入土豆片翻炒，切点干辣椒放进去。

4、土豆炒了变金黄时，加点生抽翻炒。

5、土豆有点难熟，大概六成熟左右，加入洋葱进去一块炒，没多久就能闻到洋葱的香味。

6、加点老抽上色，不要太多。

7、青椒切丝，加点个进去，不必太多。

8、最后放一点盐，鸡精翻炒出锅。

主料

土豆

150g

洋葱

50g

胡萝卜

30g

香肠

20g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.土豆削皮洗净

2.切块放入锅中蒸熟

3.蒸熟后搞成土豆泥

4.胡萝卜，洋葱，香肠切成末

5.留几片洋葱圈不要切碎

6.切好的末倒入土豆泥中

7.放少许胡椒粉，放少许盐拌匀

8.打散的鸡蛋液

9.鸡蛋液倒入土豆泥中

10.搅拌均匀，如果太稀了，可以加少许淀粉

11.电铛饼中倒入少许油加热，洋葱圈摆放好

12.将调好的土豆泥馅料用勺子舀入圈中，两面煎熟即可

小贴士

调料太稀可以加少许淀粉。

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