空气炸锅烤脆皮五花肉的做法

空气炸锅烤脆皮五花肉的做法

　空气炸锅烤脆皮五花肉的做法，空气炸锅也是跟烤箱一样,温度需要自己来调整。做菜好吃都有技巧,烤脆皮五花肉也是很多人都有尝试过的做法，以下分享空气炸锅烤脆皮五花肉的做法。

　五花肉处理干净，从皮入刀，切断脂肪，不切断瘦肉。

　将切好的五花肉放入锅中，加没过五花肉的冷水，适量料酒煮沸即可。

　*如果担心皮回缩的比较厉害，可以煮熟了之后再切。

　煮肉期间来调腌料。

　把配方里的腌料都放入小碗中即可。

　混合成有流动性的糊状。

　将腌料均匀的抹在猪肉上。

　*最好不要抹在皮上，如果不小心抹上了记得用厨房纸擦干净，否则腌料容易烤糊变苦。

　用牙签在猪皮上扎几下，刷上白醋。

　*白醋是脆皮的关键呀，千万不能省略！

　空气炸锅220°C，烤30分钟。

　30分钟后，打开锡纸，再刷一次白醋。

　空气炸锅设定210°C，继续烤10～15分钟。

　恕我直言……看到这个五花肉出的油……我觉得好罪恶啊(￣▽￣)

　烤好的.五花肉放厨房纸上吸去油脂。

　切好装盘即可。

　 五花肉怎么做好吃，舌尖上的五花肉美食

　 一、螺丝椒炒五花肉

　主料：五花肉，螺丝椒

　辅料：料酒，葱，姜，蒜，酱油，糖，盐

　做法

　1、准备材料，将五花肉切成薄片，螺丝椒洗净后切成小块，葱姜蒜也切好放在盘中备用。

　2、将油在锅中烧热，然后将切好的五花肉煸炒出多余的油脂。

　3、将调味料放入与五花肉一起炒，然后放入螺丝椒翻炒3-5分钟即可。

　 二、家常红烧肉

　材料：五花肉、萝卜、白糖、葱姜蒜、料酒、酱油、油盐、醋、丁香。

　做法

　1、 五块肉洗净，切成块状，葱姜蒜切好备用。

　2、 用少许姜片将油热好，然后放入五花肉煸炒至金**。

　3、 加水，需要漫过五花肉，然后放入适量的白糖、醋、丁香，姜片等调味食材。

　4、 慢炖半个小时左右，放入萝卜块。

　5、大约10分钟后水收干了就可以起锅。

　 三、香煎五花肉

　材料：五花肉，雪梨

　调料：姜，蒜，洋葱，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，盐，香油，熟芝麻、胡椒粉

　步骤

　1、先将五花肉洗干净，然后切成薄片。

　2、将雪梨榨成汁，然后加入各种调味料做成调味汁。

　3、将五花肉放在调好的调味汁当中腌制5小时以上，最好是可以过夜。

　4、油烧热，将火调小，将五花肉用小火慢煎熟透至金**。然后再刷少许调味汁，撒上黑芝麻即可。

　五花肉怎么做好吃?其实你认为的美味只有你知道。上文中我们介绍的红烧肉做法、炒五花肉做法、煎五花肉做法，其实生活中还有很多其他很美味的做法。但是要记得，及时再好吃，也要适量。五花肉吃多了是很容易导致肥胖的，所以基本上减肥的人士五花肉都快成禁区了。偶尔尝尝美味还是不错的，五花肉也是舌尖上的美味!

　 五花肉怎么做好吃

　1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。

　2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。

　3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮。姜丝。

　4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。

　5、盖盖，按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。

　 五花肉的简单做法

　1、配料：冰糖10g、花椒10g、盐10g、味精10g、蒜10g、八角10g、姜10g、酱油10g、五花肉200g。

　2、蒜切片，姜切丝，锅中倒水放入五花肉煮熟捞出，煮熟的肉切块，锅中倒油，放冰糖炒出糖色。

　3、放蒜、姜、八角，锅中加肉翻炒均匀后加酱油、水、盐、花椒，大火收汁即可盛出。

　 五花肉怎么做好吃不腻

　1、先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。

　2、锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。

　3、待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。

　4、焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

　5、之后在锅里倒入啤酒，啤酒刚好没过五花肉即可。

　6、大火烧热之后，将姜切片葱切段放到锅中，再将红辣椒轻轻拍几下，之后放入锅中。

　7、撇去浮沫，大火收汁，收汁时快速翻炒，即可出锅，用香芹叶点缀一下即可。

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