羊蛋怎么做

问题一：羊蛋怎么做 主料.羊蛋1.5斤

配料:青红辣椒,洋葱,切片.

制法:羊蛋给麦穗花刀.过水过油备用.锅下底油下豆瓣酱下干辣椒葱姜蒜煸炒下羊蛋花,下料酒少许,醋老抽翻炒.水少许.调味:盐味精糖少许.翻炒勾芡出锅.口味香辣色泽红润.

问题二：烤羊蛋怎么做 用料

羊蛋 2只

盐 适量

烧烤料 适量

花生碎 可有可无

烤羊蛋的做法

买来的羊蛋去掉外皮和尿弦子。用水泡一会儿，去掉血水，同时能去些膻味。

中间横刀切开，并刮成十字花。

撒上烧烤料和盐，可以多放点儿料，不然烤出来的羊蛋膻味会很重！

烤箱180度，上下火烤25分钟。具体时间因烤箱个体而异。基本上不淌汁水就是好了。

问题三：羊蛋怎么做好吃 香炒羊蛋

材料

羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只

做法

1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。

2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。

3、锅内加入适量的食用，加热。

4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

上面就是关于羊睾丸的一个制作方法，它所需要准备的材料非常的简单在生活当中我们随时都可以拿到，所以在生活当中，我们只有多去了解这些食物的保健功效，就可以更好地发挥它们的作用，为我们的身体服务。

问题四：羊蛋怎么做好吃 首先破开去除臊筋，用水浸洗后，切片，用葱、姜、料酒水煮开烫熟，去腥后，就可以加一些羊肉正常煮汤了，葱姜炝锅，加大料，花椒，香叶，料酒，糖，盐，少许豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓，肉熟，点胡椒粉、香油、鸡精出锅。做出来也很鲜美。

羊蛋的吃法有：

1：清炖羊蛋

2：烤羊蛋

3：火锅羊蛋

问题五：羊蛋的做法. 以介绍你一个做法：《红卤羊球》红卤羊球原料：羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克、工艺流程：羊睾丸工加-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊睾丸-->小火卤制-->捞起改刀-->入盘成菜红卤羊球的做法：1．将羊睾丸分别洗净，撕去筋膜，油筋等，沥干水分待用。2。将锅放火上，加入油烧五成热时，将火锅底料加入炒香，加入红卤水烧开，再加入干辣椒节等调料烧开，要去渣，加入羊睾丸，用小火卤制成熟捞起，冷却后，将羊睾丸切片，入盘，加入少许原汁即可。成菜特点：色泽红润，鲜嫩爽口，常用单吃，冬季佳品，佐酒菜肴。红卤羊球操作关键：羊睾丸要新鲜，筋、油等要去尽；卤水的渣要打尽，卤制用小火。

问题六：羊蛋的做法 步骤

1.把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。

2.从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。

3.然后改刀切成花状。

4.放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。

5.大葱切斜段，红尖椒切片。

6.炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。

7.葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。

问题七：羊蛋怎么做好吃 做法

1、油不需要太多 热七分就下辣椒。

2、辣椒炸香下裨县豆瓣酱翻炒出油。

3、下蒜蓉酱。4、加入羊蛋大火翻炒。

5、倒入适量老抽 盐 料酒。

6、青椒掰进去翻炒。

7、出锅。

问题八：羊蛋怎么做好吃 羊蛋的吃法有：

1：清炖羊蛋

2：烤羊蛋（最佳做法）

3：火锅羊蛋

问题九：新鲜的羊鞭和羊蛋怎么做 家常羊鞭汤

原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。

准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。

做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。

问题十：羊蛋（睾丸）怎么做才好吃 羊蛋的吃法有：

1：清炖羊蛋

2：烤羊蛋

3：火锅羊蛋

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