咸菜怎么做好吃 家常做法大全

咸菜可以搭配鸡肉一起炖，非常好吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：咸菜300克、老母鸡500克、料酒适量、生姜适量、食用油适量、糖适量、生抽适量。

1、咸菜洗净切大块备用。

2、鸡肉洗净，剁成块备用。

3、起锅倒油烧热，然后放鸡肉姜片，炒出水分。

4、炒出水分后，放咸菜、料酒和适量的清水。

5、再加一点糖和生抽，用大火炒至沸腾。

6、煮沸后，转小火煲半个小时即可食用了。

7、完成。

主料：咸菜两颗

辅料：辣椒若干、?蒜头两颗、盐适量、味精适量

具体步骤：

1、非常简单、咸菜洗好切好、辣椒切好放在一起

2、拨两颗蒜头

3、小火炸一下！油多一点

4、把菜倒进去大火翻炒

5、中途放一点盐、盐不要多因为咸菜本来是咸的、味精适量！多点糖。

6、咸菜成品图

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